تعیین شاخص های مصرف انرژی در پرورش ماهی قزل آلا در جهت رسیدن به توسعه پایدار

توسعه پایدار به مفهوم تامین مهیا کردن نیازهای بشر بدون به خطر انداختن پتانسیل تولید نیازهای نسل آینده می باشد. از این رو نیاز به تعیین شاخص هایی جهت درک این مفهوم در هر سیستم انرژی بر ملی باشد. بخش آبزی پروری یکی از سیستم های تامین مواد غذایی می باشد که نیاز به تامین انرژی در این بخش ضروری می باشد. در این مطالعه الگوی مصرف انرژی در تولید ماهی قزل آلا بررسی گردید. میزان انرژی ورودی به استخر برای پرورش 1000 ماهی در یک دور حداکثر 12 ماهه، 218950/21 مگاژول برآورد شد. شاخص شدت انرژی نیز 56/92MJkg-1 تعیین شد. همچنین مشخص گردید که استفاده از انرژی الکتریسیته با تولید 5752/61 کیلوگرم گاز CO2eq در دور پرورش، بیش از 90% در انتشار آلاینده های زیست محیطی تولیدی این سیستم نقش داشته است.

کلیدواژه ها:

توسعه پایدار ، استخر پرورش ماهی ، الگوی مصرف انرژی ، شاخص شدت انرژی ، گاز CO2eq.