تاثیرگیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر آبزیان

امروزه آبزیان به عنوان یک منبع ارزشمند از پروتئین و چربی با کیفیت بالا در رژیم غذایی انسان جایگاه ویژه ایدارد و صنعت آبزی پروری در تامین این غذای با ارزش برای جمعیت روزافزون بشری نقش مهمی را ایفا می کند. بر ایناساس در راستای افزایش تولید آبزیان در این صنعت، استفاده از جیره های غذایی سالم که علاوه بر حفظ سلامتی و بهبودعملکرد رشد آبزیان در طول دوره ی پرورش، ضامن سلامتی مصرف کننده نیز باشد، ضرورت بیشتری می یابد. یکی ازراهکارهای جدید در صنعت پرورش آبزیان جهت حفظ و افزایش تولید، استفاده از اسانس های گیاهی در جیره های غذاییمی باشد. مطالعات اخیر نشان داده است که استفاده از گیاهان دارویی موجب تقویت رشد، تحریک سیستم ایمنی و تغییربرخی فراسنجه های خون شناسی ماهی می گردد، بر این مبنا این مشتقات طبیعی بدون عوارض می توانند جایگزینمناسبی برای آنتی بیوتیک های شیمیایی محرک رشد و کنترل کننده میکروب ها، در جیره های غذایی آبزیان باشند.داروهای گیاهی دارای خواص مثبت و قابل ملاحظه ای (نظیر القاء سیستم ایمنی، افزایش اشتها و رشد ماهی، افزایش تواندفاع آنتی اکسیدانی سلول و بهبود هضم و جذب مواد غذایی) بوده و از این رو استفاده از آنها در پرورش آبزیان میتواند باارتقاء سلامت آبزی، موجب افزایش بهره وری تولید گردد. یکی از این گیاهان آویشن میباشد که دلیل خاصیت ضد قارچیو ضد میکروبی و خاصیت آنتی اکسیدانی ویژه ای به دلیل حضور ترکیبات فنلی نظیر تیمول و کارواکرول برخوردار است.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، آویشن شیرازی ، رشد ، سیستم ایمنی