مروری بر رابطه امنیت غذایی با مصرف سموم شیمیایی در کشاورزی

با افزایش جمعیت نیاز به تولید غذای بیشتر است. برای تولید محصولات بیشتر در کشاورزی بی رویه از مواد شیمیایی مخصوصا سموم استفاده می گردد. که در ایران هم شاهد افزایش مستمر استفاده از مواد شیمیایی بودیم. ورود این سموم از طرق مختلف به زنجیره غذایی، باعث ایجاد بیماری های مختلف در انسان و آسیب رسیدن به محوی زیست می شود. با افزایش آلودگی محیط زیست در بلند مدت کشاورزی پایدار و امنیت غذایی را از بین می رود. برای پیشگیری از این مسئله می توان از روش های کشاورزی دقیق و کنترل آفات به روش غیرشیمیایی استفاده نمود و مصرف مواد شیمیایی را کاهش داد و توسعه کشاورزی پایدار را بهبود بخشید.

کلیدواژه ها:

سموم شیمیایی ، کشاورزی پایدار ، علف های هرز ، کنترل آفات