CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۱۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۴
کد COI مقاله: PDCONF01_368
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۳۶ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ

  نسرین بهاروند - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان.
  بتول مهدوی - استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان.
  مریم دهجی پور - استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان.

چکیده مقاله:

به منظور بررسی تأثیر اسید آسکوربیک بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آلفا آمیلاز در بذرهای زوال یافته گلرنگ، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. فاکتورها شامل اسید آسکوربیک در 3 سطح (50،0 و 100 پی پی ام) و زوال بذر در 5 سطح(8،6،4،0 و 10 روز) بود. در این آزمایش فعالیت ترکیبات فنلی و آنزیم آلفا آمیلاز بعد از 12 و 24 ساعت آبگیری بذر اندازه گیری شد. نتایج نشان داد با افزایش پیری، میزان ترکیبات فنلی افزایش ولی فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز کاهش یافت. در بذرهای بدون پیری و در تمامی سطوح پیری، اسید آسکوربیک 50 پی پی ام سبب افزایش میزان ترکیبات فنلی بعد از 12 ساعت آبگیری شد در حالی که اسید آسکوربیک 100 پی پی ام این صفت را در بذرهای بدون پیری و بذرهای 4 و 6 روز پیر شده نسبت به شاهد افزایش داد. همچنین اسید آسکوربیک با غلظت 50 پی پی ام در تمامی سطوح پیری (به غیر از بذرهای 8 روز پیر شده) سبب افزایش میزان فعالیت آلفا آمیلاز بعد از 12 ساعت آبگیری نسبت به سایر غلظتها شد. برهمکنش پیری و اسید آسکوربیک اثری بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آلفا آمیلاز بعد از 24 ساعت آبگیری بذر نداشت. نتایج این آزمایش نشان داد غلظت 50 پی پی ام اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را در بهبود فعالیت ترکیبات فنلیو آلفا آمیلاز در بذرهای پیر شده گلرنگ داشت.

کلیدواژه‌ها:

اسید آسکوربیک، آنزیم، آلفا آمیلاز، ترکیبات فنلی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-PDCONF01-PDCONF01_368.html
کد COI مقاله: PDCONF01_368

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
بهاروند, نسرین؛ بتول مهدوی و مریم دهجی پور، ۱۳۹۴، تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ، اولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-PDCONF01-PDCONF01_368.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (بهاروند, نسرین؛ بتول مهدوی و مریم دهجی پور، ۱۳۹۴)
برای بار دوم به بعد: (بهاروند؛ مهدوی و دهجی پور، ۱۳۹۴)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • H. Athar, A. Khan, and M. Ashraf, "Exogenously applied ascorbic ...
  • M. M. Azooz, and M. A. Al-Fredan, "The inductive roe ...
  • B. B. Dkhil, and M. Denden, "Salt stress induced changes ...
  • J. G. Hampton, and , D. M. Tekrony. "Hand book ...
  • M. McDonald, "Seed deterioratio. physiology, repair and assessment, " Seed ...
  • H. Myung-Min, H. N. Trick, and E. B. Rajasheka, "Secondary ...
  • M. Smontacchi, A. Caro, G. G. Fraga, and, S. Puntaralo, ...
  • Y. S. Velioglu, G. Mazza, L. Gao, and B. D. ...
  • Z. Xiao, R. Storms, and A. Tsang, "A quantitative starch-iodine ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۲۴۹۵
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.