مروری بر تاثیر ریزمغذی ها بر فرایندهای شناختی و ادراکی

در بخش اول تاثیر مکمل های حاوی ریزمغذی بر توانایی حافظه دانش آموزان مورد بررسی قرار گرفت در این آزمون دو سو کور و کنترل دارونما، کودکان 9 تا 11 ساله، در کلاس چهارم از دو مدرسه ابتدایی استان سیچوان، پس از بررسی معاینات پزشکی مورد آزمون قرار گرفتند. در مجموع 275 کودک به طور تصادفی انتخاب شده بودند که گروه آزمایشیمکمل های حاوی ریزمغذی ها و گروه کنترل به مدت 4 ماه با دارونما قرار گرفتند. درصد حافظه، هوش، متوسط زمان واکنش کودکان در دو خوشه قبل و بعد از دریافت مکمل بررسی شد. میانگین نمرات ضرایب حافظه و نمرات مقیاس حافظه آزمون وکسلر (جمع بندی دیجیتال تصویربرداری مجازی / حافظه لمسی) گروه هایی که مکمل حاوی ریز مغذی دریافت کرده بودند به طور معنی داری بیشتر از گروه کنترل بود P<0.05 میانگین نمرات افزایشی نسبت حافظه گروه آزمون روستایی به طور معنی داری بیشتر از گروه کنترل روستایی بود P<0.05 اختلاف معنی داری بین گروه آزمون و گروه کنترل در بهره هوش وجود نداشت. به نظر می رسید که مکمل های حاوی ریزمغذی باعث بهبود حافظه دانش آموزان می شود