مکمل کراتین و عملکرد ورزشی

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,007

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PESSO02_263

تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397

چکیده مقاله:

کراتین بصورت عمده در عضلات اسکلتی موجود می باشد، و به دوشکل آزاد و فسفریله با نقش محوری در تنظیم و هموسیاز سوخت و ساز انرژی عضلات اسکلتی یافت می شود. این موضوع به اثبات رسید است که، دسترسی به فسفو کراتین بعنوان یک ماده مهم در تداوم تولید نیروی عضله نقش اساسی را ایفا می کند. همچنین فرآیند خستگی در طول یک دوره ورزش با شدت بالا همراه با تخلیه ذخایر کراتین فسفات عضله رو به رو خواهد شد. کراتین به مقدار g/d 1 بصورت درون زا تولید می شود.در حال حاضر بطورکلی این موضوع پذیرفته شده است که، سنتز داخلی کراتین در در کبد ، کلیه و پانکراس رخ می دهد.اما این مطلب بیان شده است که گاها خوردن خوراکی کراتین به شکل گوشت و ماهی یا مکملها ممکن است که به تمام قسمت های مختلف بدن اضافه شود. باقیمانده دسترسی به کراتین که حدود g/d 1 می باشد از رژیم مختلط بدست می آید. 95% کراتین در عضلات اسکلتی و 5% باقیمانده ان در مغز، کلیه، کبد و بیضه ها ذخیره شده است.با این حال مقدار کراتین موجود در بدن بستگی به عوامل متعددی همچون جنسیت ،نوع عضله اسکلتی و حجم توده عضلانی دارد. کراتین فسفات یک عامل افزایش دهنده عملکرد عضلانی است. ورزشکاران در سطوح و انواع مختلف رشته های ورزشی از این منبع استفاده می کنند. ارتباط مثبتی بین کراتین مصرفی عضله و عملکرد ورزشی وجود دارد. از کراتین بعنوان کمک های ارگوژنیک برای بهبود سلامتی و عملکرد ورزشی ورزشکاران استفاده می شود.

نویسندگان

نسیم امینی

دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی – گرایش تغذیه ورزشی دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره)