اثر آنتی باکتریایی عصاره ان هگزانی ماکرو جلبک های قهوه ای argassum sp. و Padina sp خلیج فارس

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 527

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PGSD01_102

تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1398

چکیده مقاله:

امروزه کاربردهای بسیاری برای ماکروجلبک های قهوه ای گزارش شده است. در بین منابع آبی ایران، خلیج فارس با دما و شوری بالا، زیستگاه منحصر به فردی به لحاظ تنوع ماکروجلبک های سارگاسوم و پادینا می باشد. لذا این تحقیق با هدف بررسی پتانسیل آنتی باکتریایی این جلبک ها بر علیه دو باکتری اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق ماکروجلبک های Padina sp و Sargassum sp (از سواحل بوشهر) از شرکت توسعه ذخایر زیستی جلبک های فارس- پارک علم و فناوری فارس تهیه و عصاره گیری شد. برای تهیه عصاره ان هگزانی از دستگاه تبخیر کننده چرخان Rotary در دمای 35 درجه سانتی گراد استفاده شد و سپس عصاره های خشک شده در فریزر -20 درجه سانتی گراد نگهداری شدند. به منظور بررسی خواص آنتی باکتریال از غلظت های 2، 5، 10 و 20 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره های جلبکی به روش انتشار دیسک در محیط کشت پلت آگار در دمای 37 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت در انکوباتوراستفاده شد. سپس قطر هاله بازدارندگی با کولیس محاسبه شد. نتایج نشان داد عصاره ان هگزانی پادینا در مقایسه با سارگاسوم بر روی مهار باکتری اشریشیاکلی اثری نداشت در حالیکه در غلظت mg/ml 20 جلبک سارگاسوم و پادینا به ترتیب بر باکتری اشریشیاکلی (قطر هاله بازدارندگی 10/74±0/51 میلی متر) و استافیلوکوکوس اورئوس (قطر هاله بازدارندگی 191/18±0/09 میلی متر) مهارکنندگی بالاتری نسبت به سایر غلظت ها داشته اند P<0.05 عصاره ان هگزانی جلبک سارگاسوم دارای خاصیت آنتی باکتریال بوده در حالی که بین غلظت های مختلف عصاره بر روی هر دو باکتری اشریشیاکلای و استافیلوکوکوس اورئوس اختلاف معنا داری مشاهده نشد P> 0.05 بطور کلی نتایج نشان داد عصاره ان هگزانی دو جلبک پادینا و سارگاسوم دارای خاصیت آنتی باکتریال می باشد و اثر آنتی باکتریایی عصاره ان هگزانی جلبک قهوه ای پادینا بر علیه باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس بیشتر است.

نویسندگان

شیما ابراهیمی

دانشجوی کارشناسی ارشد فرآوری محصولات شیلاتی، بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه شیراز

سیده صدیقه بابایی

استادیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

محمود ناصری

دانشیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

محمد تقی گلمکانی

دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز