ارزیابی الیسیتورھای زیستی و غیر زیستی بر روند تغییرات پلی فنل اکسیداز ژنوتیپ ھای گیاه دارویی مرز Satureja horthensisL

در این تحقیق به منظور بررسی اثر محلول پاشی نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم (0، 30، 60 و 90 میلی گرم بر لیتر) جاسمونیک اسید (0، 50، 100 و 150 میکرو مولار) بر روی پلی فنل اکسیداز مرزه، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار انجام شد. تیمارھا در مرحله چھاربرگی بر روی اندام ھای ھوایی گیاه اسپری و 48 ساعت بعد برداشت صورت گرفت.ابتدا از اندام ھوایی گیاه مرزه Satureja horthensis L عصاره گیری شد و سپس با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر؛ آنزیم پلی فنل اکسیداز اندازه گیری گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر متقابل محلول پاشی غلظت ھای مختلف نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم و جاسمونیک اسید بر پلی فنل اکسیداز در سطح احتمال 1% تاثیر معنی دار داشت. بیشترین میزان آنزیم پلی فنل اکسیداز (0/0628 میلی گرم در گرم وزن تر) در ژنوتیپ مرزه تبریز در تیمارھای 30 میلی-گرم در لیتر نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم و صفر (شاھد) میکرو مولار جاسمونیک اسید به دست آمد. در کل نتایج این تحقیق نشان داد که نانو تیتانیوم و جاسمونیک باعث افزایش ماده آنتی اکسیدانی آنزیمی پلی فنل اکسیداز مرزه شده که موثرترین سطح هورمونی نانو ذرات تیتانیوم سطح، 30 میلی گرم در لیتر و جاسمونیک اسید، صفر میکرو مولار بود.

کلیدواژه ها:

پلی فنل اکسیداز ، جاسمونیک اسید ، مرزه ، نانو ذرات دی اکسیدتیتانیم