کاربرد بیوسنسورها در شناسایی و اندازه گیری آفلاتوکسین و اسپورهای باسیلوسآنتراسیس در محصولات کشاورزی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 386

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

RCANR06_105

تاریخ نمایه سازی: 9 تیر 1393

چکیده مقاله:

ارزیابی کیفی محصولات کشاورزی از طریق تجزیه‌های شیمایی و آزمون‌های میکروبی مستلزم صرف‌ زمان و هزینه زیادی است، لذا ارائه روشی مناسب ، سریع و موثر برای این آزمون ‌ها از بزرگترین چالش‌ها در کشاورزی محسوب می‌شود. ساخت حسگرهای زیستی از جمله ابداعاتی است که توانسته تحولاتی از جمله کاهش قابل توجه زمان و هزینه آزمون‌ها، ایجاد آزمون‌های غیر مخرب و افزایش اطمینان از سلامت محصول را در تجزیه‌های شیمایی و آزمون‌های میکروبی ایجاد کرده است در این مقاله مروری ضمن بررسی تکنولوژی حسگرهای زیستی به چگونگی کنترل برخی عوامل عفونی و مسمومیت زای مهم در محصولات کشاورزی و غذایی خواهیم پرداخت.

کلیدواژه ها:

حسگرهای زیستی ، محصولات کشاورزی و غذایی ، عوامل ایجاد کننده عفونت

نویسندگان

نسیم خشتی

مربی دانشگاه فنی و حرفه ای آموزشکده فنی دختران ارومیه ( کارشناس ارشد صنایع غذایی)

رقیه اشرفی

دانشگاه فنی و حرفه ای کشور- آموزشکده فنی دختران ارومیه (دانشجوی دکترای صنایع غذایی دانشگاه ارومیه)

لطیفه پوراکبر

استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه ارومیه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Maria N. Velasco-Garci, Toby Mottram (2003). Biosensor Technology addressing Agricultural ...
  • Mortazavi, S. A. & Editorial Board (2008). Application Of Nanobiotec ...
  • Mortazavi, S. A. & Editorial Board (2008). Application Of Nanobio ...
  • Tuan Vo-Dinh. Micro and Nanoscae Biosensors and Materias (Biosensors and ...
  • Baeumner, Antje J., Leonard, Barbara., McElwee, John. , Montagna, Richard ...
  • نمایش کامل مراجع