بررسی تأثیر سطوح مختلف سلنیوم بر عملکرد بلدرچین

آزمایش بر روی 240 قطعه جوجه بلدرچین یک روزه با 4 تیمار و 4 تکرار و 15 قطعه بلدرچین درهر تکرار به صورت طرح کاملاً تصادفی انجام شد. گروه‌های آزمایشی شامل تیمار شاهد (جیره پایه فاقد سلنیوم)، گروه دوم شامل جیره پایه +1/0 میلی‌گرم درکیلوگرم مکمل سلنیوم جره در سطح انجمن ملی تحقیقات NRC سال 1994، گروه سوم جیره دو برابر مکمل سلنیوم، گروه چهارم جیره پایه +4/0 میلی‌گرم در کیلوگرم مکمل سلنیوم بود. به منظور سنجش لیپیدهای خونی (کلسترول، تری‌گلسرید، HDL,LDL) در پایان روزهای 21 و 42 روزگی از هر تکرار دو بلدرچین انتخاب گردید تا به روش خونگیری از قلب و اخذ سرم آن برای انجام آزمایشات و ارسال به آزایشگاه اقدام گردید. در پایان دوره، از تعدا 2 قطعه بلدرچین که به میانگین وزن بلدرچین‌ها نزدیک بود برای اندازه‌گیری نسبت وزن لاشه و تجزیه نسبت وزن ران به لاشه و سینه انتخاب و با ترازوی دیجیتال با دقت 001/0 توزین شد. تأثیر تیمار 3 بر کلسترول نسبت به گروه شاهد و تیماتر 2 بطور معنی‌داری کاهش نشان می‌دهد. (P<0/05) هم‌چنین تأثیر سطوح مختلف سلنیوم بر تری‌گلیسرید با تیمار شاهد و سطوح 2/0 و 4/0 میلی‌گرم بر HDL با گروه شاهد و تیمار 3 بر LDL با گروه شاهد تفاوت معنی‌داری مشاهده گردید. (P<0/05) سطوح 2/0 و 4/0 میلی‌گرم در کیلوگرم سلنیوم جیره بر نسبت وزن عضله سینه با گروه شاهد و تیمار 3 بر نسبت وزن ران‌ها با گروه شاهد بطور معنی‌داری افزایش نشان می‌دهد. (P<0/05) .

کلیدواژه ها:

مکمل سلنیوم ، لیپیدهای خون ، بلدر چین