ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

غلات ترانس ژنتیک

محل انتشار: همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 951

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/118881

شناسه ملی سند علمی:

RCFBIO01_053

تاریخ نمایه سازی: 26 تیر 1390

چکیده مقاله:

اساسا مهندسی ژنتیک مواد غذایی، شامل ایجاد تغییر و تحولات هدفمند بر روی ژنوم گیاهان و جاندا ران است و معمولا به این محصولاتGMO محصولات اصلاح شده ژنتیکی ) می گویند که از سال 1960 در دنیا شروع و امروز بسیار توسعه یافته است .میلیاردها دلار از صادرات مواد خوراکی در آمریکا را فروش غلات و بذرهای اصلاح شده ژنتیکی تشکیل می دهند. با تغییرات ژنتیکی صفات ایجاد شده در غلات مقاومت دربرابر آفات و بیماری ها - مقاومت در برابر علف کشها - تاخیر در زمان پیری و پژمردگی -مقاومت به شرایط نامساعد محیطی - بهبود خواص غذایی وپروتئینها ی موجود دردانه - تغییر در سیستم های تولید مثل گیاهی می باشد

کلیدواژه ها:

نویسندگان

نارملا آصفی

استادیارگروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • mediated production of م 1- Chan MT, Chang HH, HO ...
  • Eede G. 2004. The relevance of geen transfer to safety ...
  • Engel KH _ 2004. Unitended effects and their detection in ...
  • Friebe Bjiang J, RAUPP wj, Mcintosh RA, Gill BS.1996. C ...
  • Herrera- Estrella LR.2000). Genetically modified crops and developing countries.Plat physiology ...
  • Holm F.2002.GM Foods. Food group Denmark, p.3 2, Denmark ...
  • Jauhar PP, Chibbar RN.1999. Chro mo some-mediated and direct gene ...
  • Job D.2002 Plant biotechnology in agriculture. Biochime, 84: 1105-1110. ...
  • Jones HD.2005 .Review wheat transformatiol current technology and applications to ...
  • Kiyak S. 2004. Genetic olarak degistirilmis gidalar, cartagena bioguvenlik protokolu ...
  • komari T. 1998. Advances in cereal gene transfer. Current opinion ...
  • Konig A. 2004 .Assesment of the safety of foods derived ...
  • Rakszegi M, Tamas C, Szucs, P, Tamas L, Bedo D.2001.Curret ...
  • Rosegrant MW, Leach N.Gerpacio RV.1999. Alternative futures for world cereal ...
  • Sahrawat AK, Becker D, luS, Lorz H.2003.Genetc improvement of wheat ...
  • Thamson , J.2003 .Genetically modified food crops for improving agricultural ...
  • Uzogara SG.200).The impact of genetic modification of human foos in ...
  • Vasil V, Castillo AM, Fromm ME, Vasill IK. 1992.Herbicide resistant ...
  • Wanger WC _ 2002 .Genetically engineered crops and food is ...
    • نمایش کامل مراجع