بررسی آلکالوئید توتال و سولانین در بخشهای مختلف گیاه تاجریزی سیاه (.Solanum nigrum L) در استان گلستان (شمال ایران)

آلکالوئیدها از نظر بیولوژیکی و شیمیایی ترکیبات ازت دار هستند و اکثراً در گیاهان وجود دارد و دارای اثرات فیزیولوژیکی می باشند. گیاه دارویی تاجریزی سیاه (.Solanum nigrum L) متعلق به تیره Solanaceae که معمولاً به سگ انگور شناخته شده است از گیاهان علفی و دارویی بومی استان گلستان می باد که اغلب به صورت خ ودرو در مناطق باز و آفتابگیر جنگلی، حاشیه جادهها و زمین های زراعی ساحلی تا کوهستانی منطقه رویش دارد. و در طب سنتی در استان گلستان به عنوان ضد التهاب قوی، قابض، مدر، ضد باکتری و ضد اسپاسم ...استفاده می شود. این پژوهش با هدف فیتوشیمیایی عصاره متانولی (آلکالوئید توتال) در اندام های مختلف گیاه تاجریزی سیاه (برگ، گل، میوه سبز، میوه سیاه، ساقه و ریشه) در دو رویشگاه طبیعی کوهستان زیارت (790 متر) و جلین (15 متر) با روش اسپکتروفتومتری و نتایج در سطح P<0/05 معنی دار ارزیابی و آنالیز میزان آلکالوئید سولانین نیز با استفاده از دستگاه HPLC ارزیابی گردید. نتایج نشان داد عصاره میوه سبز در هر دو رویشگاه مخصوصاً منطقه کوهستانی زیارت از بیشترین میزان آلکالوئید توتال ((1873/11 μg mL(-1) و عصاره میوه سیاه در هر دو رویشگاه از کمترین میزان آلکالوئید توتال برخوردار بودند. بخصوص در آنالیز HPLC نشان داد که بیشترین میزان آلکالوئید سولانین در عصاره میوه سبز گیاه (6/818 mg/ml) مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

تاجریزی سیاه ، آلکالوئید توتال ، HPLC ، سولانین ، استان گلستان