بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اندام های مختلف گیاه دارویی شابیزک (Atropa belladonna L) در جنگل توسکستان استان گلستان

شابیزک (.Atropa belladonna L) از تیره Solanaceae، از جمله گیاهانی است که در حال حاضر در طب نوین و سنتی اغلب کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. در طب سنتی به عنوان مسکن، ضد ا لتهاب، ضد ورم، ضد تشنج و ضد اسپاسم مورد استفاده دارویی قرار میگیرد. در این پژوهش برگ شابیزک از جنگل توسکستان جمع آوری شد. پارامتر اندازه گیری شده شامل فعالیت آنتی اکسیدانی برگ، ریشه، گل، میوه بنفش و میوه سبز شابیزک بوده است که مقدار آنهابا استفاده از روش DPPH به وسیله اسپکتوفتومتر اندازه گیری شد. بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در گل های شابیزک (10/687±1930/71) و دارای کمترین IC50 و کمترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در برگ های شابیزک (32/941±722/25) و دارای بیشترین IC50 و در نتیجه بیشترین عملکرد بالای آنتی اکسیدانی و توانایی مهار و جلوگیری از اکسیداسیون مولکول ها در عصاره اتانولی شابیزک را نسبت به بقیه اندام ها دارا می باشد.