جایگاه ارقام بومی واصلاح شده برنج با نگاه عملکرد، کیفیت، مصرف آب و فرهنگ مصرف در ایران
محل انتشار: شانزدهمین همایش ملی برنج کشور
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 530
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RICE16_060
تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1394
چکیده مقاله:
برنج دومین محصول مهم کشاورزی بعد از گندم بوده و غذای اصلی نیمی از جمعیت جهان را به خود اختصاص داده است. اینمحصول، با سهم 20 درصدی در مقایسه با سهم 19 درصدی گندم و پنج درصدی ذرت منبع عمده انرژی غذایی برای 17 کشور درآسیا و اقیانوسیه، 9 کشور در شمال و جنوب آمریکا و 8 کشور در افریقا می باشد با وجود همه معیار های که برای کنترل رشدجمعیت به کارگرفته شده و می شود، جمعیت جهان هر ساله 1/5 در صد افزایش می یابد بطوریکه تا سال 2050 جمعیت جهان به مرز11 میلیارد نفر خواهد رسید. بنابراین برای تامین نیاز غذایی جمعیت رو به تزاید ، میزان تولید محصولات غذایی باید دو برابر شود تاامنیت غذایی تامین شود. امنیتی که خود تابعی از تغییرات طبیعی، اقتصادی، سیاسی، اجتماعی و فرهنگی است. به نظر می رسد یکراهبرد علمی و پایدار در برنامه تولید برنج میتواند این عوامل را پوشش داده و از ظرفیت های موجود بطور بهینه استفاده نماید. میزانبهره برداری مطلوب از منابع تولید موجود، توسعه پایدار کشور، مزیت های نسبی تولید داخلی، عدم اتکا به واردات از عوامل موثر برتوسعه کشاورزی در تحقق خود کفایی محسوب میشود. عوامل متعددی بر تولید برنج در هر کشور اثر گذار بوده که از میان اینعوامل، مقدار عملکرد، کیفیت، میزان مصرف آب ، فرهنگ مصرف، تجارت وبازرگانی از عوامل مهم و تاثیر گذار در تولید پایدار برنج درجهان و ایران می باشند. در این مقاله سعی شد تا اهمیت و جایگاه هر یک از موارد فوق برای ارقام بومی و اصلاح شده در کشورایران در مقایسه با برخی کشور های مهم تولید کننده مورد ارزیابی قرار گیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مرتضی نصیری
عضوهیئت علمی موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران
همت الله پیردشتی
عضوهیئت علمی موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران
محمد زمان نوری
عضوهیئت علمی موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران
عبدالرحمن عرفانی
عضو هیئت علمی گروه زراعت، پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی طبرستان،دانشگاه علوم کشاورزی . منابع طبیعی ساری
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :