CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس گیاه اناریجه بر روی برخی از میکروارگانیسم های مولد توکسین در مواد غذایی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ WORD: ۵ | تعداد صفحات: ۱۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۹۸ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۶
کد COI مقاله: RMPRE01_045
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۶۷.۶۴ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۱ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)
محتوای کامل این مقاله با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF یا WORD مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۱ صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس گیاه اناریجه بر روی برخی از میکروارگانیسم های مولد توکسین در مواد غذایی

  سحر پلنگیان - دانشجو زیست شناسی ،میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی آیت الله آملی ، آمل،ایران
  فاطمه زابلی - گروه زیست شناسی ،دانشکده صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی آیت الله آملی،آمل
  اسماعیل فتاحی - گروه زیست شناسی ،دانشکده صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی آیت الله آملی،آمل

چکیده مقاله:

مقدمه: گیاه اناریجه به دلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی می تواند برای کنترل برخی از باکتری ها و قارچ ها مورد استفاده قرار گیرد. مواد و روش: گیاه اناریجه را خشک و اسانس گیری کرده سپس غلظت های 6/25 ، 12/50 ، 25 ، 50 ، 100 ،200 میکروگرم بر میلی لیتر آماده شده و با روش دیسک دیفیوژن قطر هاله عدم رشد آنها را اندازه کرده وبا آنتی بیوتیک و آنتی فانگال های رایج از جمله سیپروفلوکساسین و گروه آزول ها که علیه این میکروارگانیسم ها به کار می رود مقایسه گردید و همچنین روش ماکرودایلوشن برای تعیین MIC و روش پورپلیت برای تعیین MBC و MFC انجام شد. آنالیزهای آماری با استفاده از نرم افزار Spss V.22 و روش های آنالیز واریانس یکطرفه ( One- Way – ANOVA ) در سطح احتمال (P<0/05) مورد بررسی قرار گرفته انجام گرفته است.نتایج : در بررسی اثر ضد میکروبی اسانس اناریجه، از کمترین تا بیشترین قطر هاله عدم رشد در باکتریهای سودوموناس آیروژینوزا (33mm11)، آسپرژیلوس پارازیتیکوس (43mm6) و فوزاریوم سولانی (55mm9) مقدار را داشتند.کمترین غلظت مهار کنندگی رشد و کشندگیدر باکتری سودوموناس آیروژینوزا 25µgr/ml و50µgr/ml و در دیگر میکروارگانیسم های مورد مطالعه µgr/ml 50 و µgr/ml 100 به ترتیب دراسانس اناریجه مشاهده گردید. نتیجه گیری: در نهایت به عنوان یک نتیجه گیری می توان بیان داشت که اسانس اناریجه دارای اثرات ضد میکروبی قابل توجهی بوده ،و با اثبات اثر بخش بودن اسانس می توان به اثرات ضد قارچی و ضد باکتریایی قابل قبول و عوارض کم برای درمان عفونت های باکتریایی و قارچی دست یافت.

کلیدواژه‌ها:

اناریجه،اسانس، MIC ، MBC ، MFC

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-RMPRE01-RMPRE01_045.html
کد COI مقاله: RMPRE01_045

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پلنگیان, سحر؛ فاطمه زابلی و اسماعیل فتاحی، ۱۳۹۶، بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس گیاه اناریجه بر روی برخی از میکروارگانیسم های مولد توکسین در مواد غذایی، اولین همایش ملی نقش گیاهان دارویی در اقتصاد مقاومتی، فریدونشهر،  دانشگاه پیام نور مرکز فریدونشهر، https://www.civilica.com/Paper-RMPRE01-RMPRE01_045.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (پلنگیان, سحر؛ فاطمه زابلی و اسماعیل فتاحی، ۱۳۹۶)
برای بار دوم به بعد: (پلنگیان؛ زابلی و فتاحی، ۱۳۹۶)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: ۳۲۲۳
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.