کاربرد ارزیابی ریسک سلامتی فلزات سنگین برای پایش محصول سالم
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,279
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SACP01_249
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1389
چکیده مقاله:
آلودگی محصولات کشاورزی به فلزات سنگین یکی از مهم ترین مسیرهای ورود آنها به بدن انسان است . ارزیابی ریسک سلامتی می تواند بعنوان یک روش مهم در پایش محصولات سالم کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد . در این مطالع ه ، ریسک سلامتی ناشی از میزان کادمیوم موجو د در گیاه سیب زمینی در شهرستان رزن در استان همدان مورد ارزیابی قرار گرف ت . غلظت کل کادمیوم در نمونه های خ اک سطحی و غده سیب زمینی تعیین شد . پتانسیل ریسک سلامتی در ارتباط با کادمیوم در سیب زمینی نیز با استفاده از شاخص ریسک سلامتی ، مورد ارزیابی قرار گرف ت . غلظت کادمیوم در سیب زمینی کمتر از حد سمیت آن در گیاهان بود. مقادیر فاکتور انتقال در بعضی نمونهها بالاتر از 1 میباشد که انباشتگی قوی کادمیوم را در آنها نشان می دهد. مقادیر شاخص ریسک سلامتی برای کادمیوم در گیاه سیب زمینی بس یار کمتر از 1 بود، بنابراین مصرف سیب زمینی از نظر وجود کادمیوم برای سلامتی انسان ریسکی ندارد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امین گلشاهی
دانشجوی کارشناسی ارشد محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان
نوراله میرغفاری
استادیار گروه محیط زیست دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی اصفهان
علیرضا سفیانیان
استادیار گروه محیط زیست دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی اصفهان
مجید افیونی
استاد گروه خاکشناسی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :