CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بزرسی میز ان باقیمانده سموم آفتکش در مواد غذایی)میوه وسبزیجات

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۵۷۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: SADHE02_136
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۶۶.۰۹ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۳ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۳ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله بزرسی میز ان باقیمانده سموم آفتکش در مواد غذایی)میوه وسبزیجات

مقداد پیر صاحب - دکترای بهداشت محیط
سید علیرضا موسوی - دکترای بهداشت محیط
فاطمه نوازش خواه - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط
راضیه خاموطیان - کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت

چکیده مقاله:

امروزه امنیت غذایی یکی ازمسائل مهم زندگی بشری است به موازات این مسئله موضوع سلامت غذا نیز موردتوجه مصرف کنندگان محصولات کشاورزی قرارگرفته است لذا هدف ازمطالعه حاضرمروری برمطالعات انجام گرفته درگذشته درزمینه میزان باقیمانده سموم درموادغذایی عرضه شده به بازار می باشد تادرصورت وجود میزان باقی مانده سموم بالاتر ازاستاندارد اقدامات اصلاحی دربخش کشاورزی و سایرسازمان های مرتبط درجهت بهبود وضعیت صورت گیرد دراین مطالعه کلیه مقالات موجود درپایگاه های داخلی پایگاه های اطلاعات خارجی پایگاه علمی اطلاع رسانی سازمان بهداشت جهانی راهنمای دسترسی به مجلات ازاد مورد بررسی قرارگرفت جهت جستجو ازکلید واژه های باقیمانده سموم امنیت غذایی باقیمانده افتکش افتکشها درموادغذایی استفاده گردید سپس مطالعاتی که کاملا مرتبط با موضوع بودن انتخاب و موردبررسی قرارگرفتند نتایج این مطالعه نشان داد که میزان بقایای سموم موجود درمیوه ها سبزیجات صیفی جات درمناطق مختلف کشور متفاوت است به نظر می رسد براسسا شرایط اقلیمی حاکم برهرمنطقه و همچنین نوع مدیریت اعمال شده درمزارع موردنظر که خصوصیات فیزیولوژیکی و بیولوژیکی این محصولات را تحت تاثیرقرار میدهد تاثیر میگیرد سموم مختلف باتوجه به دوره زوال دوره کارنس مدت دوام سم و عملیات مختلفی که روی محصول پس ازبرداشت انجام میشود ازجمله شستشو پوست کندن و ... متفاوت می باشند لذا این دوره ها درمورد تمامی سموم مورد استفاده بایستی براساس توصیه شرکت سازنده تعیین شود تافاصله اخرین سمپاشی بادوره برداشت محصول رعایت گردد ازمیان اکثرمقالاتی که بااستانداردهای کدکس WHO ، FOW مقایسه شده بودند نمونه های موردمطالعه بالاتر ازمقداراعلام شده توسط استانداردهای سازمان های مذکورمیب اشد که این خودهشداردهندها ست

کلیدواژه‌ها:

موادغذایی/سموم آفتکش، امنیت غذایی، خیار، باقیمانده سم

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_136.html
کد COI مقاله: SADHE02_136

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پیر صاحب, مقداد؛ سید علیرضا موسوی؛ فاطمه نوازش خواه و راضیه خاموطیان، ۱۳۹۲، بزرسی میز ان باقیمانده سموم آفتکش در مواد غذایی)میوه وسبزیجات، دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، همدان، شرکت هم اندیشان محیط زیست فردا، https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_136.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (پیر صاحب, مقداد؛ سید علیرضا موسوی؛ فاطمه نوازش خواه و راضیه خاموطیان، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (پیر صاحب؛ موسوی؛ نوازش خواه و خاموطیان، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.