CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۴۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: SADHE02_249
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۵۹۰.۲۳ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۳ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۳ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری

حدیث نعمتپورملکآباد - دانشجوی کارشناسی ارشدمهندسی کشاورزی
  محمدجواد شیخ داودی - دانشیاردانشگاه شهیدچمران هواز
  اسماعیل خراسانی فردوانی - استادیاردانشگاه شهیدچمران اهواز
  حسن ذکی دیزجی - استادیاردانشگاه شهیدچمران اهواز

چکیده مقاله:

هدف ازاین پژوهش بررسی عوامل موثربرمدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن نمونه های خشک شده پیازرقم قرمز اذرشهر است پارامترهای مورد بررسی شامل دمای هوای ورودی به محفظه ی خشک کن درسه سطح 66 T1 =06 ، T2 =06 T3= درجه سلسیوس ضخامت لایه درسه سطح L1= 3 ، L2= 4/5 L3= سانتیمتر و ضخامت خلال درسه سطح s3=6,s2=4,s1=2 میلیمتر درنظرگرفته شد سرعت هوای ورودی به محفظه ی خشک کن ثابت V=1/5 متربرثانیه منظور گردید ازمایشها درسه تکرار تارسیدن به رطوبت نهایی 6درصد برپایه ترانجام شد نتایج حاصل اززمان خشک شدن نشان دادند که پارامترهای ضخامت خلال ضخامت لایه و دما اثرات بسیارمعنی داری درسطح احتمال 1درصد برمدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن پیازدارند تاثیر ضخامت خلال و ضخامت لایه برفرایند خشک شدن پیاز بسیارزیاد بود و افزایش دما درتمام حالتهای خشک شدن باعث کاهش مدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن گردید

کلیدواژه‌ها:

خشک کردن ، پیاز، رقم قرمزآذرشهر، مدت زمان کل، ضخامت خلال و لایه

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_249.html
کد COI مقاله: SADHE02_249

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نعمتپورملکآباد, حدیث؛ محمدجواد شیخ داودی؛ اسماعیل خراسانی فردوانی و حسن ذکی دیزجی، ۱۳۹۲، تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری، دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، همدان، شرکت هم اندیشان محیط زیست فردا، https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_249.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (نعمتپورملکآباد, حدیث؛ محمدجواد شیخ داودی؛ اسماعیل خراسانی فردوانی و حسن ذکی دیزجی، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (نعمتپورملکآباد؛ شیخ داودی؛ خراسانی فردوانی و ذکی دیزجی، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • بیات، ف (۱۳۸۵)، , اثر شرایط گوناگون خشک کردن بر ... (مقاله ژورنالی)
  • گازر، ح. مینایی، س. و بصیری، ع (۱۳۸۲)، «تاثیر تغییرات ... (مقاله ژورنالی)
  • میرز ایی مقدم، ح. ذکی دیزجی، ح. توکلی هشتجین، ت. ... (مقاله ژورنالی)
  • Anonymuos, I.G.O.S. (2010). Iranian Generl Office Statistics. Design and program ...
  • Bondaruk, J., Blaszczak, W. and Markowski, M. (2007). Effect of ...
  • Bouraout, M., Richard, P. and Durance, T. (1994). Microwave and ...
  • Exell, R. H. B. (1980). Basic Design theory for simple ...
  • Ertekin, C., and Yaldiz, O.(2004). Drying of eggplant and selection ...
  • Harrison, J. D., and Andress, E. L. (1914). Preserving food: ...
  • Karathanos, _ T., and Belessiotis, Vv. G. (1997). Sun and ...
  • Sinicio, R., and Muir, W. (1996). Comparison of mathematical models ...
  • Tiris, C., Ozbalta, N. Tiris, M. and Dincer, I. (1994). ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.