CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

اثرات نیترات و نیتریت بر دام و طیور و فراوردهای حیوانی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۹ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۷۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: SADHE02_335
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۳۳.۲۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۹ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۹ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اثرات نیترات و نیتریت بر دام و طیور و فراوردهای حیوانی

  توحید بومی - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
  محسن دانشیار - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه

چکیده مقاله:

تغییرات الگوی کشاورزی کاربردی، روش فراوری خوراکها و صنعتی شدن باعث تجمع نیترات و نیتریت در محیط زیست شده است.کودهای نیتراته مورد استفاده در کشاورزی برای تولید محصول بیشتر، کودهای دامی و طیور همراه با فاضلاب های شهری از منابعآلوده کنندهآب و خاک به نیترات هستند. افزایش آلودگیهای نیتراته آبهای زیرزمینی و همچنین خاک، باعث انتقال این ماده به بدندام و طیور شده و در نتیجه اثرات سوئی بر آنها میگذارد. مصرف آبهای آلوده به نیترات از طریق ایجاد متهموگلوبینیمیا، ایجاد مسمومیت و تولید رادیکالهای آزاد باعث کاهش انتقال اکسیژن توسط خون، آسیبهای بافتی و کاهش عملکرد میگردد و بعلاوه ابقای نیتریت را در گوشت و شیر این حیوانات افزایش میدهد. بنابراین کاهش مصرف کودهای نیتراته و مدیریت فاضلابهای شهری وهمچنین کودهای حیواناتی باید برای رفع این معضلات مورد توجه قرار گیرد.

کلیدواژه‌ها:

تنش اکسیداتیو، مسمومیت، رادیکالهای آزاد، عملکرد، باقیمانده نیترات

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_335.html
کد COI مقاله: SADHE02_335

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
بومی, توحید و محسن دانشیار، ۱۳۹۲، اثرات نیترات و نیتریت بر دام و طیور و فراوردهای حیوانی، دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، همدان، شرکت هم اندیشان محیط زیست فردا، https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_335.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (بومی, توحید و محسن دانشیار، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (بومی و دانشیار، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Amirbeigi, H., 2004. Essentials of purifying and helthines of water. ...
  • Atef, M., Abo-Norage, M.A., Hanafy, M.S. and Agag, A.E. 1991. ...
  • Baranova, M., Mala, P. and Burdova, O. 1993. Transport of ...
  • Bartholomew, _ and Hill, M.J. 1984. The pharmacology of dietary ...
  • Barton, T.L., Hileman, L.H. and Nelson, T.S. 1986. A Survey ...
  • Bruning-Fann, C.S. and Kaneene, J.B. 1993. The effects of nitrate, ...
  • Carter, T.A. and Sneed, R.E. 1987. Poultry Science and Technology ...
  • Dejam, A., Hunter, C..J and Gladwin, M.T. 2007. Effects of ...
  • EFSA (European Food Safety Authority). 2008a. Nitrate in vegetables _ ...
  • Eleftheriadou, A., Pexara, A. Gavriilidou, I., Ambrosiadis, I., Georgakis, S., ...
  • Farra, R.A., Satter, L.D. 1971. Manipulation of the Ruminal Fermentatio. ...
  • Fritsch, P., D esaintblanquat, G. and Klein, D. 1985. Excretion ...
  • Graun G.F., Greathouse D.G _ Gunderson D.H. 1981. M ethemoglobin ...
  • Greene, I. and Hiatt, E.P. 1954. Behavior of the nitrate ...
  • Halliwell, B. 1987. Oxidants and human diseases: SOme ne. concepts. ...
  • Imandel K, Farshad A, Mir-abdollah L. 2000. Increasing trend of ...
  • Jaffe ER. 1981. Me themoglobin pathophys iology. In: The Function ...
  • Johnson, J. L., S chneiderm, N .R. , Kelling, C.L., ...
  • Lundberg, J.O., Weitzberg, E., Cole, J. A. and Benjamin, N. ...
  • McKnight, G., Smith, L.M., Drummond, R.S., Duncan, C.W., Goldem, M.N.H. ...
  • Mirvish, SS. 1975. Blocking the formation of N-nitroso compounds with ...
  • Rocha, BS., Gago, B., Barbosa, RM, Lundberg, J.O., Radi, R. ...
  • Santamaria, P. 2006. Nitrate in vegetables: toxicity, content, intake and ...
  • Schuddeboom L.J. 1993. Nitrates and nitrites in foodstuff, Nwtherlands: Council ...
  • Sell, J.L. and Roberts, W.K, 1963. Effects of dietary nitrite ...
  • Slepchenko, V.N. and Rhnelnitskh, G.A. 1988. Toxic effects of dietary ...
  • Tannenbaum, S.R., Frett, D., Young, V.R., Land, P.D. and Bruce, ...
  • Wang, R. R., Pan, X. J. and Peng, Z. Q., ...
  • WHO (World Health Organization). 2007. Nitrate and nitrite in drinking ...
  • WHO. 1999. Nitrates and nitrite s-Poisons Information Monograph G016. Geneva. ...
  • Wogan, G.N., Generoso, W., Koller, L.D. and Smith, R.P. 1995. ...
  • Yaremcio, B. 1991. Nitrate poisoning and feeding nitrate feeds to ...
  • Zheng, M., and Storz, G., 2000. Redox sensing by prokaryotic ...
  • کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند


    بر اساس سیستم تحلیلی استنادات مقالات، تاکنون برای نگارش ۱ مقاله استفاده شده است.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۱۰۲۲۴
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
  • کشاورزی > مرغداری و طیور
  • اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.