کشتارگاه و محیط زیست سالم

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 828

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SADHE02_351

تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1392

چکیده مقاله:

پروتئین های حیوانی به علت داشتن اسیدامینه ضروری و عوامل محرک رشدتاثیربسزایی دررشدوترمیم بافت ها و سلامتی افراددارند ازاین رو به آنها پروتئین کامل نیزمیگویند گفتنی است پروتئین حیوانی نقش مهم وارزنده ای درتامین سلامتی جوامع بشری ایفا می کند مطالعات انجام شده درپاره ای ازنقاط جهان نشان یمدهد کمبود پروتئین حیوانی درجیره غذایی ازنظر فکری و جسمی فردراضعیف و رنجورنموده و طول عمرقدرت کاروفعالیتش را کاهش میدهد ازطرفی علیرغم نظارت نمایندگان شبکه دامپزشکی بربهداشت گوشت و مسائل بهداشتی کشتارونظارت کارشناسان سازمان حفاظت محیط زیست برکیفیت رعایت ضوابط محیط زیستی کشتارگاه ها همچنان موضوع الودگی این واحدها و ضرورت استقرار واحدهای صنعتی ازسوی سازمان های نظارتی و رسانه ها مطرح بوده و کم توجهی به توسعه این واحدها سبب کاهش سطح بهداشت عمومی جامعه و افزایش الودگیهای محی طزیستی شده است لذا دراین مقاله کشتارگاه های کرمان و تهران به عنوان مطالعه موردی مورد برسی قرارگرفته اند درکشتارگاه کرمان ضمن بازدید و بررسی مشکلات و نواقص آن به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی سبب مشکلات زیست میحطی شده است و درکشتارگاه های فعال استان تهران عدم مدیریت بهینه پساب الودگیهای زیست محیطی را بههمراه داشته است

نویسندگان

حسین امامی پور

رئیس مرکز تحقیقات و تعلیمات حفاظت فنی و بهداشتکارمنطقه جنوب شرق وزارت تعاون کارورفاه اجتماعی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران (1386)، مطالعات امکان ...
  • دریجانی، علی و هاروی، دیوید، (1386)، بررسی آلاینده های زیست ...
  • .Darijani, A., Harvey, D., Yazdani, S., and Sharzeie, Gh.A. 2005. ...
  • .Dehghanian, S., and Farjzadeh, Z. 2O). Environmentl economics for non-economist, ...
  • .stop, M.L.M. 1999. Application of a mathematict calculation model to ...
  • .Development of Natural Resources Project. 1996. Determination of meat and ...
  • A.. Harvey, D., Yazdani, S., and Sharzeie, Gh.A. 2005. Derivation ...
  • نمایش کامل مراجع