CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بهینهسازی استخراج ترکیبات فنولی جلبک قهوهای Sargassum angustifolium خلیج فارس به روش استخراج به کمک مایکروویو

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۸ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۶۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: SADHE02_582
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۸۳.۷۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۸ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۸ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بهینهسازی استخراج ترکیبات فنولی جلبک قهوهای Sargassum angustifolium خلیج فارس به روش استخراج به کمک مایکروویو

  آریا باباخانی لشکان - استادیار گروه شیلات دانشگاه گیلان
  مسعود رضائی - دانشیار گروه فرآوری محصولات شیلاتی دانشگاه تربیت مدرس
  کرامت ا... رضایی - استاد گروه صنایع غذایی دانشگاه تهران

چکیده مقاله:

عصارههای جلبک قهوهای سارگاسوم Sargassum angustifolium با استفاده از روش استخراج به کمک مایکروویو استخراج شدند.تیمارها شامل 3 حلال (آب، متانول و اتانول) 3 قدرت و مدت زمان استخراج×270 w 20 و ×180 w،10× 90 w) 30دقیقه) و 3نسبت جلبک به حلال ( 1:10 ،1:5 ,20 ) بود. برای طراحی آزمایشها از طرح بهینهسازی تاگوچی استفاده شد. میزان ترکیبات فنولی کل، شناسایی ترکیبات فنولی، قدرت کاهندگی آهن، درصد خنثیکنندگی رادیکالهای آزاد و خاصیت آنتیاکسیدانی کل عصارهها مورد سنجش قرار گرفت. با توجه به نتایج، استخراج با حلال آبی، زمان 30 دقیقه و نسبت جلبک به حلال 1 به 20 تیمار بهینه برای استخراج عصاره از این جلبک میباشد. میزان فنول کل 2/60برحسب میلیگرم اسیدتانیک بر گرم ماده خشک جلبک،بود. نتایج نشان داد این جلبک گونه مناسبی برای استخراج ترکیبات آنتیاکسیدانی طبیعی میباشد.

کلیدواژه‌ها:

عصاره جلبکی، ترکیبات زیست فعال، آنتیاکسیدان، سارگاسوم، خلیج فارس

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_582.html
کد COI مقاله: SADHE02_582

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
باباخانی لشکان, آریا؛ مسعود رضائی و کرامت ا... رضایی، ۱۳۹۲، بهینهسازی استخراج ترکیبات فنولی جلبک قهوهای Sargassum angustifolium خلیج فارس به روش استخراج به کمک مایکروویو، دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، همدان، شرکت هم اندیشان محیط زیست فردا، https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_582.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (باباخانی لشکان, آریا؛ مسعود رضائی و کرامت ا... رضایی، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (باباخانی لشکان؛ رضائی و رضایی، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Adewuyi, Y.G., Oyenekan, B.A., 2007. Optimization of a Sonochemicl Process ...
  • Beejmohun, V., Fliniaux, O., Grand, E. Lamblin, F., Bensaddek, L. ...
  • r and-Williams , W., Cuvelier, M.E., Berset, C., 1995. Use ...
  • Cheah, E.L.C., Heng, P.W.S., Chan, L.W., 2010. Optimization of supercritical ...
  • Chandini, S.K., Ganesan, P., Bhaskar, N., 2008. In vitro antioxidant ...
  • Chew, Y.L, Lim, Y.Y., Omar, M., Khoo, K.S., 2008. Antioxidant ...
  • Chen, Y., Cai, L. Zhao, C., Xu, H.C., Cao, C.Y., ...
  • El-Baky, A., El-Baz, H.H., El-Baroty, F.K. 2009. Natural preservative ingredient ...
  • Herodez, S.S., Hadolinb, _ Skergeta, M., Kneza, Z., 2003. Solvent ...
  • Kahkonen, M.P., Hopia, A.I., Vuorela, H.J., Rauha, J., Pihlaja, K., ...
  • Kamran khan, M., Abert-Vian, M., Fabiano -Tixier, A., Dangles, O., ...
  • Kumaran, A., Karunakaran, J.R., 2007. In vitro antioxidant activities of ...
  • Mandal, V., Mohan, Y., Hemalatha, S., 2007. Microwave assisted extraction-An ...
  • Mendiola, J.A., Rodriguez -Meizoso , I., Seforans, F.J., Reglero, G., ...
  • Naczk, M., Shahidi, F., 2006. Phenolics in cereals, fruits and ...
  • Onofrejova, L., vasickova, J.V., Klejdus, B., Stratil, P., Misurcova, L., ...
  • Parys, S., Kehrausa, S., Kricka, A., Glombitzaa, K., Carmelib, S., ...
  • Pan, Y. He, Ch., Wang, H., Ji, X., Wang, K., ...
  • Pazos, M., Gallardo, J.M., Torres, J.L., Medina, I., 2005. Activity ...
  • Pinelo, M., Rubilar, M, Jerez, M., Sinerio, J., Josea, N.M., ...
  • Prieto, P., Pineda, _ Aguilar, M., 1999. S pec trophotometric ...
  • Pokkorny, J., 2008. Application of phenolic antioxidants in food products. ...
  • Roy, R.K., 1990. A primer on the taguchi method.Van nostrand ...
  • Rusak, G., Komes, D., Likic, S., Horzicb, D., Kovac, _ ...
  • Wang, B., Zhang, W., Duan, X., Li, X., 2009. In ...
  • Yangthong, M., Hutadilok- Towatana, N., Phro mkunthong , W., 2009. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۱۰۵۲۳
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.