CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

کاهشضایعات محصولات کشاورزی گامی در جهت امنیت غذایی در ایران

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۵۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: SADHE02_627
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۸۶.۸۳ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۱ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۱ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کاهشضایعات محصولات کشاورزی گامی در جهت امنیت غذایی در ایران

  فرهاد خسروانی - دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
  سارا قبادی علی آبادی - دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
  فضل اله عزیزپورفرد - دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

چکیده مقاله:

امروزه در جوامع صنعتی ضایعات یکی از معضلات زندگی بشر است . بر اساس آمارهای بین المللی ، سالانه مقدار زیادی از تولیدات بخش کشاورزی بین 10 تا 50 درصد به صورت ضایعات از چرخه خارج می شود کهاین مقدار محصول میتوانست به سهم خود غذای جمعیت زیادی را تأمین کند . این در حالی است که روزانه در حدود 50 هزار نفر در دنیا در اثر گرسنگی می میرند . در کشور ما به دلیل نارسایی های موجود در سیستمنگهداری، تبدیل و توزیع، مقداری از محصولات کشاورزی ضایع می شود. به طوری که به طور متوسط 35 درصد از محصولات کشاروزی در ای ران و در مراحل گوناگون ضایع می شوند و این مقدار غذای 15 تا 20میلیون نفر از جمعیت کشور است. ضایعات کشاورزی در سه مرحله پیش از برداشت، برداشت و پس از آن روی میدهد ولی قسمت عمده ضایعات مربوط به مراحل برداشت و توزیع محصولات می باشد . افزایش تولیدمحصولات کشاورزی با توجه به شرایط آب و هوایی، کمبود منابع آبی و نیز محدودیت زمین های دارایپتانسیل تولید کشت های دیم ، در بسیاری از نقاط جهان امکان پذیر نیست . برای تأمین مواد غذایی باید بهرهوری از عوامل تولید به ویژه آب و خاک افزایش ، و ضایعات مواد غذایی تا حد امکان کاهش یابد.کشورهای مختلف با توجه به پتانسیل بخش کشاورزی شان سع ی می کنند طرح هایی را برای خود کفایی در محصولات مختلف که برای آن ها اهمیت دارد ارائه د هند، لیکن در کنار طرحهای افزایش تولید، یکی ازسیاستهای دولتها در امر امنیت غذایی، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی است . امنیت غذایی محور استقلال اقتصادی و سیاسی هر کشوری است و این مسأله در کشورهای در حال توسعه که همواره مورد تهدیدات جهانی قرار میگیرند از اهمیت بالاتری برخوردار است. کاهش ضایعات محصولات کشاورزی سبب افزایش در تولید آنها بدون افزایش در سطح زیر کشت آنها می شود که این امر فشار کمتری به محیط زیست وارد می کند. با کاهش ضایعات محصولات کشاورزی هزینه های تولید کاهش و کیفیت محصولات افزایش مییابد، به دنبال آن درآمد تولید کنندگان بویژه کشاورزان خرده پا افزایش می یابد و وضعیت تغذیه ای مردم با افزایش دسترسی آنها به محصولات کشاورزی اصلاح و بهبود مییابد

کلیدواژه‌ها:

امنیت غذایی، بهره وری کشاورزی، ضایعات کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی در ایران، کاهش ضایعات

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_627.html
کد COI مقاله: SADHE02_627

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
خسروانی, فرهاد؛ سارا قبادی علی آبادی و فضل اله عزیزپورفرد، ۱۳۹۲، کاهشضایعات محصولات کشاورزی گامی در جهت امنیت غذایی در ایران، دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، همدان، شرکت هم اندیشان محیط زیست فردا، https://www.civilica.com/Paper-SADHE02-SADHE02_627.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (خسروانی, فرهاد؛ سارا قبادی علی آبادی و فضل اله عزیزپورفرد، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (خسروانی؛ قبادی علی آبادی و عزیزپورفرد، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • ابراهیمی، علی (۱۳۹۲)؛ ضایعات محصولات کشاورزی و کمبود صنایع تبدیلی ... (مقاله کنفرانسی)
  • ایزدی، نسیم و حیاتی، داریوش (۱۳۹۲)؛ « کاهش ضایعات رویکرد ... (مقاله ژورنالی)
  • باغستانی، علی اکبر و مهرابی بشیرآبادی، حسین (۱۳۹۶)؛ «بررسی رایطه ... (مقاله کنفرانسی)
  • بی نام (۱۳۹۲)؛ کشاورزی نقش کلیدی در امنیت ملی دارد، ...
  • خالدی، کوهسار و فریادرس، ولی اله (۱۳۹۰)؛ «شبیه سازی امنیت ...
  • خضری، محمد (۱۳۸۲)؛ « امنیت غذایی و امنیت ملی»، نخستین ... (مقاله کنفرانسی)
  • خوشنودی فر، زهرا و اسدی، علی (۱۳۸۹)؛ «تحلیل نگرش گندمکاران ... (مقاله ژورنالی)
  • رهبر، فرهاد و مبینی دهکردی، علی (۱۳۸۳)؛ «رویکردی نو به ... (مقاله ژورنالی)
  • ژاله رجبی، میترا، شاهنوشی فروشانی، ناصر، دانشور، محمد و فیروز ...
  • سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی- سازمان تات (۱۳۹۱)؛ طرح ...
  • بررسی اثر استفاده از نانو تکنولوژی و بسته بندی نانویی بر کاهش ضایعات محصولات کشاورزی [مقاله کنفرانسی]
  • شاکر اردکانی، احمد (۱۳۸۶)؛ « راهکارهای جلوگیری و کاهش ضایعات ... (مقاله کنفرانسی)
  • شواخی، فروغ و بهمدی، هما (۱۳۸۵)؛ « استراتژیهای کاربردی برای ... (مقاله کنفرانسی)
  • ضیابخش دیلمی، مهسا و صداقت، ناصر (۱۳۸۵)؛ « استفاده از ... (مقاله کنفرانسی)
  • طوطیایی، عبدالحسن و سلیمانی، الهه (۱۳۸۸)؛ درباره اصلاح الگوی مصرف(۱۱)«کاهش ...
  • نان در اسلام (بررسی مدل پیشنهادی اسلام برای اصلاح و بهینه‌سازی چرخه از تولید تا مصرف نان) [مقاله کنفرانسی]
  • قره یاضی، بهزاد (۱۳۸۷)؛ بحران جهانی غذا: نقش تولید سوخت ...
  • قنبری، یوسف، و برقی، حمید (۱۳۸۷)؛ «چالش های اساسی در ...
  • Beddington, J., Asaduzzaman, M., & Clark, M. (2012). Achieving food ...
  • Godfray, H. C. J., Beddington, J. R., Crute, I. R.. ...
  • Gustavsson, J., Cederberg, C., Sonesson, U., Van Otterdijk, R.. & ...
  • Kummu, M., De Moel, H. Porkka, M., Siebert, S., Varis, ...
  • Lotfi, S. K., Chizari, M., & Pe zeshki-Raad, G. (2006). ...
  • کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند


    بر اساس سیستم تحلیلی استنادات مقالات، تاکنون برای نگارش ۱ مقاله استفاده شده است.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۲۴۳۶۹
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
  • کشاورزی > کشاورزی عمومی
  • اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.