بررسی عملکرد پروبیوتیک Pediococcus acidilactici بر پارامترهای ایمنی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

پروبیوتیک ها میکروارگانیرم های هستند که پس از مصرف اثرات مفیدی با بهبود تعادل میکروفلور روده و از طریقتحریک رشد و فعالیت باکتری های موجود در روده اثرات سودمندی بر سلامتی میزبان دارند . در این پژوهش عملکردپروبیوتیک Pediococcus acidilactici بر شاخص های رشد و پارامترهای ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. پروبیوتیک جیره در 4 سطح 0/05، 0/1، 0/15 و 0/20 درصد به جیره غذایی اضافه گردید و جیرهفاقد پروبیوتیک برای تغذیه گروه شاهد مورد استفاده قرار گرفت. هر جیره به صورت تصادفی برای ماهیان با وزن اولیهتقریبی 5 گرم در سه تکرار اختصاص داده شد. بعد از 12 هفته تغذیه، میزان وزن نهایی و SGR در ماهیان تغذیه شده با پروبیوتیک بیشتر از گروه کنترل بوده است. ضریب تبدیل غذایی (FCR) در ماهیان تغذیه شده با 0/1 درصد پروبیوتیکدر جیره کمتر از سایر گروه ها می باشد. همچنین تفاوت های معنی داری در پارامترهای ایمنی شامل میزان فعالیت لیزوزیم،فعالیت آلترناتیو کمپلمان ((ACH(50 و ایمنو گلوبین IgM)M) در ماهیان تغذیه شده با پروبیوتیکدر جیره با گروه شاهد وجود داشت (P<0.05). نتایج این آزمایش نشان دهنده این است که افزودن پروبیوتیک Pediococcus acidilactici جیره به میزان 0/1-0/05 درصد دارای اثرات مثبت بر شاخص های رشد و پارامترهای ایمنی در ماهی قزل آلای رنگین کمان می باشد.

کلیدواژه ها:

قزل آلای رنگین کمان ، پروبیوتیک Pediococcus acidilactici ، پارامترهای ایمنی