اثر دوره های گرسنگی کوتاه مدت بر روی گلوکز، تری گلیسرید، پروتیین و کلسترول پلاسمای خون در قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

ماهیان ممکن است دوره های محرومیت غذایی یا گرسنگی را در طبیعت و آبزی پروری تجربه کنند. در این مطالعه اثردوره های گرسنگی کوتاه مدت (0، 5، 7 و 10 روز) بر سطوح گلوکز، تری گلیسرید، پروتیین و کلسترول پلاسما در ماهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss بررسی گردید. پس از 3 هفته سازگاری با شرایط آزمایش تعداد 120 قطعه قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 2/73±39 گرم به صورت کاملا تصادفی در 12 مخزن مدور فایبرگلاس 100 لیتری توزیع شدند. در این آزمایش 4 تیمار با سه تکرار در نظر گرفته شد. تیمار شاهد (C) که دو وعده در روز تا حد سیری ظاهری تغذیه شد. سه تیمار دیگر به ترتیب D2)7, (D1)5) و 10(D3) روز گرسنگی را تجربه کردند. نمونه های خون در پایان دوره های گرسنگی از هر یکاز تیمارهای آزمایشی گرفته شد. در مقادیر گلوکز، تری گلیسرید، پروتیین و کلسترول پلاسما بین تیمارهای گرسنگی و شاهد اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (P> 0.05) به طور کلی تحقیق حاضر نشان داد که در زمان ایجاد استرسهای غیر قابل پیشبینی از جمله حمل ونقل، رقم بندی و... اعمال گرسنگی باتوجه به اینکه اثرات قابل توجهی بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون ندارد، میتواند روش مناسبی برای کم کردن متابولیسمماهی باشد.

کلیدواژه ها:

قزل آلای رنگین کمان ، تری گلیسرید ، کلسترول ، گلوکز ، پروتیین پلاسما ، گرسنگی