تشخیص عیوب متداول زیتون به کمک مقایسه خواص فیزیکی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 643
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SDCONF01_1345
تاریخ نمایه سازی: 28 اردیبهشت 1392
چکیده مقاله:
برای برداشت و مراحل فرآوری و بسته بندی مکانیزه و درجهبندی و سورتینگ ماشینی بر اساس اندازه , رنگ، کیفیت و غیره محصولات کشاورزی نیاز به اطلاعات کافی از خواص فیزیکی آنها میباشد. هدف از انجام این تحقیق تشخیص عیوب متداول میوه زیتون رقم روغنی شاملباکتری زدگی، قارچ زدگی، کرم خوردگی و آسیب دیده مکانیکی به کمک مقایسه خواص فیزیکی میوه های معیوب و سالم می باشد. خواصفیزیکی میوه زیتون مانند طول، عرض، ضخامت، کرویت، قطر میانگین هندسی، قطر میانگین حسابی، مساحت سطح، حجم و جرم اندازهگیری و با هم مقایسه شدند و نتایج تحلیل واریانس نشان داد میوه های معیوب قارچ زده به طور معناداری در سطح احتمال 1% نسبت به میوه های سالم و معیوب با منشا غیر قارچی در همه خواص ذکر شده به جز کرویت تفاوت داشتند. مقایسه میانگین داده ها به کمک آزمون چند دامنه ای دانکن و توسط نرم افزار آماریMSTAT-Cانجام شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد غفاریان خالق داد
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی
حسین آزرمدل
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی
امیرحسین افکاری سیاح
استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده فناوری کشاورزی و منا
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :