بررسی اثرات سالیسیک اسید و آب گرم برطول عمرپس ازبرداشت میوه موز رقم کاوندیش
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 705
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SDCONF01_1755
تاریخ نمایه سازی: 28 اردیبهشت 1392
چکیده مقاله:
برای بررسی تاثیر اب گرم و سالیسیلیک اسید برشاخصهای مرتبط با ماندگاری میوه موز با استفاده ازسطوح مختلف آبگرم و سالیسیلیک اسید درروزهای 7و14و21 روز مورد بررسی قرارگرفت متغیرهای مواد جامد محلول اسیدیته قابل تیتراسیون ماندگاری موز بررسی شدند از میان غلظت های مختلف اسید سالیسیلیک 1 میلی مولار در3 دقیقه و 2 میلی مولار درسه دقیقه تاثیر معنی داری برافزایش موادجامد محلول داشتند درروز 21 هیچ یک ازتیمارها اثر افزایش معنی داری برمیزان موادجامد محلول نداشت براساس نتایج حاصل ازازمایش آبگرم 50درجه سانیتگراد درده دقیقه و سالیسیلیک اسید 2 میلی مولار درلیتر بهترین تیمار درماندگاری موز بودند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :