CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ارزیابی اثرات زیست محیطی ماست کم چرب بر اساس مقیاس تولید

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۵۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: SDEWE02_030
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۶۱۵.۰۸ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی اثرات زیست محیطی ماست کم چرب بر اساس مقیاس تولید

  شیوا زرگرارشادی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیتم دانشگاه محقق اردبیلی
  ترحم مصری گندشمین - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
  بهرام فتحی - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه محقق اردبیلی

چکیده مقاله:

با توجه به نقش مهم فرآورده های لبنی در رژیم غذایی انسان و مرتبط بودن انتشار گازهای گلخانه ای با تولید آنها، این پژوهش به دنبال ارزیابی اثرات اینمهم است. هدف از مطالعه، ارزیابی زیست محیطی تولید ماست کم چرب بسته بندی شده در محدوده کارخانه براساس اندازه های مرسوم 100، 500 و 900گرمی در منطقه گیلان، ایران و همچنین تعیین تفاوت اثرات بر اساس اندازه می باشد. نتایج حاصل برای 11 دسته از اثرات گازهای گلخانه ای شامل کاهشعوامل غیرزنده، کاهش عوامل غیرزنده سوخت های فسیلی، پتانسیل گرمایش جهانی، تخریب لایه ازن، سمیت برای انسان، سمیت آب شیرین، سمیت آبزیاندریایی، سمیت خاک، اکسیداسیون فتوشیمیایی، اسیدی شدن و اوتریفیکاسیون حاکی از این است که تفاوت بسیار ناچیزی بین ماست 500 و 900 گرمیدر خصوص هر 11 دسته اثر وجود داشته اما میزان آلودگی ها برای ماست 100 گرمی دارای تفاوت معنیداری است. بیشترین آلودگی مربوط به دسته اثرسمیت آبزیان دریایی برای ماست 100 گرمی میباشد که در این دسته سوخت دیزل برای استفاده در بویلر کارخانه به میزان 76 درصد بیشترین تاثیر را درسمیت آبزیان دریایی داشته و پس از آن فویل به کار برده شده به عنوان درپوش ظرف ماست به میزان 12 درصد بیشترین تاثیر را به خود اختصاص داد.

کلیدواژه‌ها:

اثرات زیست محیطی، ارزیابی چرخه حیات، گازهای گلخانه ای، ماست، مرز سیستم

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SDEWE02-SDEWE02_030.html
کد COI مقاله: SDEWE02_030

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
زرگرارشادی, شیوا؛ ترحم مصری گندشمین و بهرام فتحی، ۱۳۹۵، ارزیابی اثرات زیست محیطی ماست کم چرب بر اساس مقیاس تولید، دومین کنفرانس ملی توسعه پایدار در سیستم های مهندسی انرژی، آب و محیط زیست، تهران، دانشگاه علم و صنعت ایران، https://www.civilica.com/Paper-SDEWE02-SDEWE02_030.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (زرگرارشادی, شیوا؛ ترحم مصری گندشمین و بهرام فتحی، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (زرگرارشادی؛ مصری گندشمین و فتحی، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • -Soltanali, H., Emadi, B., Rohani, A., Khoj astehpour, M., Nikkhah, ...
  • -مصری گندشمین، ترحم، مکانیزاسیون صنایع کشاورزی (استراتژی و رویکردها در ...
  • -Gollnow, S., Lundie, S., Moore, A., McLaren, J., Buuren, N., ...
  • -Yan, M., Humphreys, ]., Holden, N., "Life cycle assessment of ...
  • -Daneshi, A., Esmaili-sari, A., Daneshi, M., Baumann, H., "Greenhouse gas ...
  • -Djekic, ., Miocinovic, ]., Tomasevic, I., Smigic, N., Tomic, N., ...
  • -Pirlo, G., Care, S., Fantin, V., Falconi, F., Buttol, P., ...
  • -Vasilaki, V., Katsou, E., Ponsa, S., Colon, J., "Water and ...
  • -Kristensen, T., Sxegaard, K., Eriksen, J., Mogensen, L., "Carbon footprint ...
  • -Meneses, M., Pasqualino, ]., Castells, F., "Environmen tal assessment of ...
  • -ISO, 14040, "Environmen tal Management Life Cycle Assessment Principles and ...
  • -Roy, P., Nei, D., Orikasa, T., Xu, Q., Okadome, H., ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۹۷۲۸
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.