تولید استر استئاریک اسید سوربیتن
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,104
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SDTC02_062
تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1390
چکیده مقاله:
استر استئاریک اسید سوربیتن سوربیتن در صنایع بهداشتی و آرایشی دارویی خوراکی کاربرد دارد و استفاده از آن هرروز افزایش می یابد هدف ازاین مطالعه بومی سازی و بهبود فرایند تولید استر استئاریک اسید سوربیتن سوربیتن است سوربیتن استرها از واکنش یک قند با یک اسید چرب تولید می شوند تولید سوربیتن استر به دو روش تکر مرحله ای و دو مرحله ای امکان پذیر است روش دو مرحله ای به دلیل مزایای آن نسبت به روش تک مرحله ای و دو مرحله ای امکان پذیر است روش دو مرحله ای به دلی لمزایای آن نسبت به روش تک مرحله ای انتخاب شد دراین مطالعه برای مرحله اول دوم واکنش چند کاتالیست مشخص و توانایی آن با کاتالیست های معمول مقایسه گردید اسید فسفریک به عنوان کاتالیست های مناسب انتخاب شد و برای آن تاثیر دما فشار و غلظت کاتالیست را در سرعت واکنش بررسی شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علیرضا امین محلاتی
دانشکده مهندسی شیمی و نفت دانشگاه صنعتی شریف
ایران عالمزاده
استاد و عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شریف
پریوش مصلحی
عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شریف
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :