بررسی فعالیت مهار رادیکال آزاد گیاه دارویی Biarum straussii به دو روش کلات کنندگی فلزات و آنیون سوپراکساید
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 483
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SENACONF01_057
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های زیادی در انسان می شوند . آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد از یک طرف باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته می شوند و از طرف دیگر ازپیشرفت سرطان ها جلوگیری می کنند . جنس بی آروم Biarum از جنس های مهم تیره گل شیپوری ( Araceae ) است که اغلب گونه های آن ارزش غذایی، زینتی و دارویی دارند . غده گیاه Biarum straussii یک منبع غنی از موادپلی فنولی است که تاکنون مورد توجه قرار نگرفته است . لذا این پژوهش برای اولین بار به منظور بررسی خواص آنتیاکسیدانی غده این گونه انجام شده است . مواد و روش ها: در این آزمایش بعد از استخراج عصاره ی اتانولی گیاه Biarum straussii با روش ماسراسیون آزمایشات آنتی اکسیدانی شامل مهار رادیکال آزاد به دو روش کلاتکنندگی فلزات و مهار رادیکال آزاد آنیون سوپراکساید با استفاده از سیستم NBT/NADH/PMS بر روی آن انجام شد.نتایج نشان داد که عصارهی این گیاه در غلظت0/5mg/mlدارای بیشترین قدرت مهار رادیکال آزاد میباشد. قدرت کلات کنندگی فلزات به میزان0/29±20/44 و قدرت مهار رادیکال آزاد آنیون سوپراکساید به میزان3/3±41/58 گزارش شد.یافتهها: میتوان نتیجه گرفت گونهی گیاهی Biarum straussii یک گونهی بالقوه از ترکیبات زیست فعال طبیعی با اثرات آنتی اکسیدانی طبیعی بالا نسبت به آنتی اکسیدانهای سنتزی است
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سحر اکرادی
دانشجوی کارشناسی ارشد فیتو شیمی، گروه شیمی دانشکده تحصیلات تکمیلی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
محمدمهدی دهشیری
استادیار، عضو هیئت علمی گروه زیست شناسی دانشکده تحصیلات تکمیلی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
معصومه خان احمدی
مربی پژوهشی، عضو هیئت علمی جهاد دانشگاهی کرمانشاه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :