CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

مدیریت مصرف کود برای کاهش تجمع نیترات در گیاه برای ارتقای سلامتی افراد جامعه

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۹۱۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۵
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: SESDC_242
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۳.۰۴ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله مدیریت مصرف کود برای کاهش تجمع نیترات در گیاه برای ارتقای سلامتی افراد جامعه

  پریناز ابراهیم پوراژدری - دانشگاه تهران
  غلامرضا ثواقبی - دانشگاه تهران
  داود ثواقبی - دانشگاه تهران
  طیبه فوقانی - دانشگاه تهران

چکیده مقاله:

تجمع نیترات در تولیدات کشاورزی بویژه سبزی ها، آب و مواد غذایی مصرفی یکی از عواملی است که سلامتی و بهداشت افراد جامعه بویژه نوزادان را با خطر جدی مواجه می سازد. مدیریت غلط و مصرف بی رویه کودهای شیمیایی نیتروژنی یکی از علل عمده بروز این مشکل می باشد. با مصرف بهینه کود و زمان مناسب مصرف و انتخاب کود مناسب، کاشت ارقام با پتانسیل تجمع نیترات کمتر و زمان برداشت مناسب می توان از این پدیده جلوگیری کرد. بطور کلی تجمع نیترات در گیاه زمانی روی می دهد که میزان جذب آن بیش از احیا یا جذب ساخت در گیاه باشد. اگر در مواد خوراکی مصرفی مقدار نیترات بیش از حد مجاز باشد نیترات در دستگاه گوارش به نیتریت احیا و همزمان هموگلوبین خون تبدیل به مت هموگلوبین می شود که فاقد توانایی انتقال اکسیژن می باشد در نتیجه عارضه مت هموگلوبینیمیا یا خفگی بروز می نماید. همچنین تولید ماده سرطان زای نیتروزآمین ناشی از نیترات اضافی در رژیم غذایی می باشد.
زبارت و همکاران ( ۱۹۹۵ ) تأثیر مقادیر مختلف نیتروژن را بر عملکرد و میزان تجمع نیترات بررسی و گزارش کردند که در مقادیر بیش از ۳۷۵ کیلوگرم نیتروژن خالص نه تنها عملکرد اضافه نشد بلکه تجمع نیترات نیز بطور معنی داری افزایش یافت. تاکب( ۱۹۹۵ ) گزارش داد که کودهای نیتروژنی کندرها تجمع نیترات را در گیاه کاهش می دهند. آناک و مارتین ( ۱۹۹۹ ) تأثیر منابع و مقادیر کود نیتروژنی و عناصر کم مصرف را در کاهش تجمع نیترات در گیاه گزارش نمودند. سینگ و ریواری ( ۱۹۹۵ ) نیز در بررسی خود به این نتیجه رسیدند که تغذیه برگی کود روی با غلظت سه در هزار به تنهایی و یا همراه با آهن و بور بیشترین تأثیر را در کاهش تجمع نیترات و بهبود خواص کیفی محصول داشت. با توجه به اهمیت موضوع این پژوهش به منظور بررسی تأثیر منابع و مقادیر مختلف کود نیتروژن و تغذیه برگی روی بر تجمع نیترات در کاهو انجام شد.

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SESDC-SESDC_242.html
کد COI مقاله: SESDC_242

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ابراهیم پوراژدری, پریناز؛ غلامرضا ثواقبی؛ داود ثواقبی و طیبه فوقانی، ۱۳۸۵، مدیریت مصرف کود برای کاهش تجمع نیترات در گیاه برای ارتقای سلامتی افراد جامعه، همایش خاک، محیط زیست و توسعه پایدار، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، https://www.civilica.com/Paper-SESDC-SESDC_242.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (ابراهیم پوراژدری, پریناز؛ غلامرضا ثواقبی؛ داود ثواقبی و طیبه فوقانی، ۱۳۸۵)
برای بار دوم به بعد: (ابراهیم پوراژدری؛ ثواقبی؛ ثواقبی و فوقانی، ۱۳۸۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۶۴۰۷۳
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.