علل مصرف مکمل های غذایی ورزشکاران رشته پرورش اندام و وزنه برداری استان اردبیل

پژوهش حاضر از نوع پژوهش توصیفی می باشد که به صورت پیمایشی انجام گرفت در این پژوهش از راهبرد کیفی استفاده شد. جامعه آماری این پژوهش را 385 نفر از ورزشکاران پرورش اندام و وزنه برداری استان اردبیل تشکیل می دهند. مصاحبه با استفاده از نمونه گیری هدفمند با مشارکت 11 نفر از بهترین پاسخ دهندگان به سوالات انتخاب گردیدند تا اشباع نظری حاصل شد. سپس با استفاده از نرم افزار MAXQDA12 داده ها کد گذاری شده و از کدها جهت پرسشنامه محقق ساخته، استفاده شد. پایایی پرسشنامه نیز بود. برای بررسی نرمال بودن توزیع داده های هر متغیر، از شاخص های کجی و کشیدگی استفاده شد و برای پاسخ به سوالات پژوهش و آزمون فرضیه ها از آزمون های دو جمله ای و نیز تی تست تک نمونه ای با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه 42 استفاده گردید . یافته های این پژوهش نشان میدهد بیشترین مکمل های مصرفی ورزشکاران حاضر در تحقیق با اطمینان 53 درصد مکمل های پروتئین وی کنستانتره، پروتئین وی ایزوله،پروتئین کازئین،پروتئین سفیده تخم مرغ، پروتئین سویا سایتک،آمینو،آمینواسیدهای شاخه دار،جزو نیازهای ورزشکاران رشته پرورش اندام و وزنه برداری استان اردبیل بوده و بقیه مکمل های جدول جزو نیاز نمی باشند. با توجه به نتایج در فراوانی نیاز به مکمل کراتین در بین ورزشکاران پرورش اندام و وزنه برداری استان اردبیل تفاوت معنی داری وجود دارد و نیاز به مکمل کراتین در ورزشکاران وزنه برداری بیشتر از ورزشکاران بدنسازی می باشد P=0.003 در سایر مکمل ها تفاوت معنی داری در دو رشته مشاهده نگردید P≤0/05 اطلاعات حاصل از این پژوهش نشان می دهد مهم ترین علل مصرف مکمل های غذایی ورزشکاران حاضر در تحقیق از مصرف به ترتیب افزایش حجم عضله،افزایش قدرت عضلانی،ریکاوری عضلات،آنتی اکسیدان بودن،کاهش خستگی،چربی سوزی می باشد.

کلیدواژه ها:

علل مصرف ، مکمل های غذایی