CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

تجمع نیترات (NO3) و روشهای کاهش غلظت آن در سبزیجات

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۴ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۰۰۱ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه
سال انتشار: ۱۳۸۴
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: SSCI09_017
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۵۳.۵۸ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۴ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۴ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله تجمع نیترات (NO3) و روشهای کاهش غلظت آن در سبزیجات

  سیدجلال طباطبائی - استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز

چکیده مقاله:

ازت معدنی به دو فرم نیترات یا آمونیوم جذب گیاه می گردد و در فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاه شرکت می کند. از آنجاییکه نیترات یکی از مواد سمی برای انسان شناخته شده است جذب زیادی و تجمع آن در قسمتهای خوراکی گیاهان به خصوص سبزیجات سلامتی انسانها و حتی دامها را تهدید می ناید. عوامل متعدد در تجمع این آنیون در گیاه نقش دارد که به طور خلاصه در این مقاله بررسی خواهد شد. طی ارزیابی که از غلظت نیترات در سبزیجات در پائیز 1383 در شهرستان تبریز صورت گرفت، غلظت نیترات درسبزیجات برگی مثل شاهی، مرزه و کرفس بالاتر از 2900 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر گیاه، در سبزیجات غده ای مثل پیاز از همه بیشتر درحدود 2400 میلیگرم در کیلوگرم و سبزیجات میوه ای مثل لوبیا بادمجان حدود 270 میلیگرم در کیلوگرم بود.
در آزمایش دیگر به منظور کاهش نیترات در کاهو حدود یک هفته قبل از برداشت غلظت ازت در محلول غذایی کاسته شد و نتایج مشخص نمود که حداقل 2 تا 3 روز زمان لازم است تا غلظت نیترات در برگها 50 درصد کاهش یابد. همچنین در آزمایش دیگر با فیلتر های رنگی مشخص گردید که فیلتر رنگ روشن و قرمز سبب کاهش نیترات در برگ کاهو شدند . به طور کلی عوامل متعدد مثل شرایط محیطی، انتروژنی گیاه، گونه گیاهی، مقدار ازت درمحیط ریشه در غلظت نیترات در اندامهای هوایی موثر می باشند.

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-SSCI09-SSCI09_017.html
کد COI مقاله: SSCI09_017

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
طباطبائی, سیدجلال، ۱۳۸۴، تجمع نیترات (NO3) و روشهای کاهش غلظت آن در سبزیجات، نهمین کنگره علوم خاک ایران، تهران، مرکز تحقیقات حفاظت خاک و آبخیزداری کشور، https://www.civilica.com/Paper-SSCI09-SSCI09_017.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (طباطبائی, سیدجلال، ۱۳۸۴)
برای بار دوم به بعد: (طباطبائی، ۱۳۸۴)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • طباطبایی، س. ج. و م. ج. ملکوتی. اثر کودهای ازتی ...
  • CECSCF (Commission of Eropean Communities Committee for Food). 1992. Report ...
  • WHO (World health organization). 1985. Health hazard from nitrates in ...
  • Maynard, D.N. and a. v., Braker. 1979. Regulation of accumulation ...
  • B lo mxarnastra, M. 1986. Nitrate c oncentration and reduction ...
  • Santamaria P. M, Gonnella, A.Elia , A. Parente and F. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز:
    تعداد مقالات: ۲۱۰۶۱
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.