اثر کودهای شیمیائی محتوی عناصر آهن و روی و کود حیوانی بر عملکرد کمی و کیفی زعفران

زعفران به عنوان گران ترین محصول کشاورزی وداروئی جهان (4و5)، گیاهی استراتزیک در جنوب خراسان می باشد. طبق آمار موجود سطح زیر کشت آن حدودا بیش از 30000هکتار تخمین زده شده، که استان خراسان بالاترین مقام را از نظر کشت زعفران به خود اختصاص داده است (2، 1و3) . نیاز آبی این محصول پر ارزش بسیار کم می باشد. تغذیه زعفران به طور متوسط تحت تاثیر عوامل مختلف اقلیمی، زراعی و حاصلخیزی خاک میباشد. قبل از شروع آزمایش یک نمون خاک مرکز از هر تکرار و نمونه آب نیز جداگانه برداشته شده، و به آزمایشگاه برای تجزیه شیمیائی فرستاده شد. این آزمایش هر سال برای چهار سال ادامه دارد. در سال زراعی 1383، گل سال دوم آن برداشته شد.