اثر عمق آب آبیاری و کود نیتروژن بر کارآیی مصرف آب سیب زمینی در روش آبیاری بارانی

بهره وری آب کشاورزی از مهم ترین موضوعاتی است که در سال هـای اخیر مورد توجه جدی مجـامع علمـی آب و آبیـ ـاری قـرار گرفتـه اسـت . عصاره اصلی و ساختار بنیادی بهره وری آب کشاورزی ، اسـتفاده صـحیح از آب به همراه افزایش تولید محصولات کشـاورزی اسـت . چرخـه بهـره وری متشکل از چهار حلقه مرتبط به هـم شـامل انـدازه گیـری، تحلیـل، برنامه ریزی و بهبود است . این چرخه از هرکجا شروع شود بایـد گـردش خود را ب ه طور کامل انجام دهد تا نتـایج و آثـار بهبـود بهـره وری بطـور ملموسی حاصل آید (2) از جمله روش هایی کـه جهـت ارتقـا ء و بهبـود بهره وری آب کشاورز ی مؤثر است انجام کـم آبیـاری و تلفیـق مـدیریت بهینه آب و تغذیه گیاهی ب ه خصوص نیتـروژن، کـه معمـولاً اثـر متقابـل بسیار معنی داری با آب دارد می باشد . در سیستم آب - خاک ، گیـاه آب و مواد غذایی نقش همیار دارند . اگر یکی از آنها محدود باشد ، واکنش گیـاه به عامل دیگر کم است . بهبود مدیریت آب و کود می تواند امکان صـرفه جویی در مصرف آب و کود و حفاظت کمی و کیفی از خـاک را فـراهم و همراه با افزایش محصول بازای واحد آب و کـود مصـرفی ، سیسـتم را در راسـتای کشـاورزی پایـدار بـه پـیش ببـرد . سـیب زمینـی (Solanum) Tuberosum L ( بعد از ذرت دارای گسترده ترین توزیع در دنیا اسـت که در حدود 140 کشورکشت می شود (1) در سـال 1379 - 80 سـطح زیر کشت سیب زمینی کشور حدود 174562 هکتار کـه % 97/9 آن آبـی بوده است . متوسط عملکرد سیب زمینی آبی و دیم در کشـور بـه ترتیـب 20/2 و 9/6 تن در هکتار است (1) تولید این محصـول بـه دلیـل طـول دوره رشد و عملکرد نسبتاً زیاد آن وابسته به میزان مصرف آب و کودهای شیمیایی، ًخصوصا نیتروژن است . لذا بهینه سازی این فاکتورها که اثـرات قابل توجهی دارند ، امری ضروری است . در این مقاله اثر عمق آب آبیاری در طول فصل و مقدارکود نیتروژن بر کارایی مصرف آب آبیـاری ( تولیـد بازای واحد آب آبیاری ) سیب زمینی برای دو سال بررسی شده است .