CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

جداسازی سالمونلا از کبد طیور کشتار شده در اصفهان

اعتبار موردنیاز : ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۰۱۲ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: پانل میکروب شناسی موادغذایی
سال انتشار: ۱۳۸۷
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: THVC15_216
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۰۲.۷۴ کیلوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها و مجلات می باشد. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله جداسازی سالمونلا از کبد طیور کشتار شده در اصفهان

سیدمحمد درخشش -
ایمان بهروزفر -
  ابراهیم رحیمی -
حسن ممتاز -

چکیده مقاله:

در این مقاله با هدف میزان آلودگی کبد طیور به سالمونلااز 340 نمونه کبد مرغ عرضه شده در فروشگاه ها ی شهرستان اصفهان به طور تصادفی نمونه برداری شده از مجموع نمونه های آزمایش شده 38 نمونه 11) درصد ) آلودگی به یکی از گونه های سالمونلا تشخیص داده شده
بررسی انجام شده نشان داده نوع آلودگی عمدتا ثانو یه است و الودگی کبد ها از محتو یات روده هنگام تخلیه احشاء و یا آلودگی انتقال یافته توسط ماشین الات خط کشتار صورت پذ یرفته است . نتایج این مقا له نشان داد آلودگی کبد های مرغ عرضه شده به بازار مصرف به گونه سالمونلا بالاست ا ین میزان آلودگی می تواند نقش ها ی در افزا یش ابتلا به سالمولوزیس در مصرف کنندگان این فراورده دامی داشته باشد

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-THVC15-THVC15_216.html
کد COI مقاله: THVC15_216

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
درخشش, سیدمحمد؛ ایمان بهروزفر؛ ابراهیم رحیمی و حسن ممتاز، ۱۳۸۷، جداسازی سالمونلا از کبد طیور کشتار شده در اصفهان، پانزدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران، جامعه دامپزشکان ایران، https://www.civilica.com/Paper-THVC15-THVC15_216.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (درخشش, سیدمحمد؛ ایمان بهروزفر؛ ابراهیم رحیمی و حسن ممتاز، ۱۳۸۷)
برای بار دوم به بعد: (درخشش؛ بهروزفر؛ رحیمی و ممتاز، ۱۳۸۷)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
  • کشاورزی > مرغداری و طیور
  • اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.