CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تشخیص نوع دام نمونه های گوشت و لبنی با استفاده از تکنیک Multiplex PCR و PCR-RFLP

اعتبار موردنیاز : ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۸
کد COI مقاله: VETLAB01_371
زبان مقاله: فارسی
نسخه کامل مقاله در کنفرانس ارائه نشده است و در دسترس نیست.

مشخصات نویسندگان مقاله تشخیص نوع دام نمونه های گوشت و لبنی با استفاده از تکنیک Multiplex PCR و PCR-RFLP

محمدحسین ناظم شیرازی - مرکز تشخیص و آزمایشگاه کنترل دارو و مواد بیولوژیک سازمان دامپزشکی کشور
سحرناز حاج آقازاده - مرکز تشخیص و آزمایشگاه کنترل دارو و مواد بیولوژیک سازمان دامپزشکی کشور
سیاوش نیازی - مرکز تشخیص و آزمایشگاه کنترل دارو و مواد بیولوژیک سازمان دامپزشکی کشور
حسین مقصودلو - مرکز تشخیص و آزمایشگاه کنترل دارو و مواد بیولوژیک سازمان دامپزشکی کشور

چکیده مقاله:

هدف: امروزه شناسایی موارد تقلب در مواد غذایی از اهمیت بالایی در خفظ سلامتی مصرف کننده و همچنین سلامت بازار برخوردار می باشد. شناسایی و تفکیک انواع محصولات غذایی با منشا دامی از لحاظ نوع حیوان چه از لحاظ مبانی مذهبی و چه از لحاظ مبانی علمی و همچنین پی بردن به تقلبات احتمالی از دیرباز با روش های آگلوتیناسیون بر روی دام با استفاده از آنتی ژن رنگ آمیزی شده مورد بررسی و استفاده قرار گرفته است . مواد و روش کار: در این مطالعه با به کار گیری تکنیک های مولکولی شامل Single PCR،Multiplex PCR و PCR-RFLP با استفاده ازکیت های تجاری و نیز روش های مولکولی طراحی شده در آزمایشگاه مرکز تشخیص نسبت به ردیابی ، ژن سیتوکروم و شناسایی انواع گوشت و محصولات لبنی بررسی و آزمایش گردید.DNA ژنومی انواع گوشت بز، گوسفند، خوک ، طیور ، تک سمی و گاو و نیز شیر و پنیر موجود در بازار با استفاده از روش های فیلتر ستونی از جنس Silica استخراج و خالص سازی و میزان و درجه خلوص با استفاده از روش های اسپکتروفتومتری با استفاده از دستگاه نانودراپ (Nano Drop) تعیین گردید. نتایج و بحث : با انجام آزمایشات PCR وجود و یا عدم وجود هرکدام از قطعات مورد انتظار محصول PCR به صورت Multiplex مورد بررسی قرار گرفت . محصول PCR با استفاده از آنزیم های هضم کننده جهت تایید تشخیص هضم آنزیمی و صحت نتایج مورد تایید قرار گرفت .

کلیدواژه‌ها:

Multiplex PCR، ژن سیتوکروم، PCR-RFLP

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-VETLAB01-VETLAB01_371.html
کد COI مقاله: VETLAB01_371

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ناظم شیرازی, محمدحسین؛ سحرناز حاج آقازاده؛ سیاوش نیازی و حسین مقصودلو، ۱۳۸۸، تشخیص نوع دام نمونه های گوشت و لبنی با استفاده از تکنیک Multiplex PCR و PCR-RFLP، اولین کنگره ملی علوم آزمایشگاهی دامپزشکی، سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران، https://www.civilica.com/Paper-VETLAB01-VETLAB01_371.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (ناظم شیرازی, محمدحسین؛ سحرناز حاج آقازاده؛ سیاوش نیازی و حسین مقصودلو، ۱۳۸۸)
برای بار دوم به بعد: (ناظم شیرازی؛ حاج آقازاده؛ نیازی و مقصودلو، ۱۳۸۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.