CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مشخصات افراد مهم علمی کشور

کلیه اساتید و دانشجویان گرامی می توانند با عضویت در سیویلیکا صفحه تخصصی رزومه علمی خود را ایجاد نمایند.

آقای دکتر سیدعلی مرتضوی

Doctor Seyedali Mortezavi

استاد دانشگاه فردوسی مشهد

کد محقق - Researcher ID: 2692

لیست سمت‌های علمی و اجرایی آقای دکتر سیدعلی مرتضوی

سمتهای اجرایی در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

سمت نام ژورنال محل انتشار
سردبیرفصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییمشهد-ایران
هیات تحریریهدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایرانمشهد-ایران

سمتهای علمی و اجرایی در همایشها و کنفرانسهای معتبر کشور

سمت رویداد برگزار کننده تاریخ
عضو کمیته علمی – هیات داوران کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی گروه همایشیاران، مشهد ۲ شهریور ۱۳۹۵

آخرین افراد مهم علمی ثبت شده در سیویلیکا

آیلین سموعی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد

پیمان پاسبان ذوقی

Peyman Paseban zoghi

دکترای ادبیات فارسی

علیرضا بیگلری

رئیس انستیتو پاستور ایران

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده از آقای دکتر سیدعلی مرتضوی در مجموعه سیویلیکا

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی

ردیف عنوان مقاله نام ژورنال شماره، دوره و تاریخ
۱ بررسی اثر سطوح مختلف شلغم فرنگی در فرمولاسیون سالاد زمستانی(شوری) برتنوع باکتری های اسید لاکتیک فرآورده و تعیین برخی ویژگی های پروبیوتیکی جدایه های لاکتیکی فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره .۲، شماره ۳، سال ۱۳۹۵
۲ بررسی اثر ضد میکروبی عصاره گیاه کلپوره بر میکروارگانیسمهای عامل عفونت در شرایط آزمایشگاهی مجله پزشکی بالینی ابن سینا دوره .۲۱، شماره ۱، سال ۱۳۹۳
۳ بررسی اثرات کشندگی و بازدارندگی رشد نانوذرات تیتانیوم اکساید (TiO2) بر میکرواورگانیزم های مضر در مواد غذایی فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۱، شماره ۱، سال ۱۳۹۱
۴ بررسی تاثیر پ هاش، نمک و حرارت بر ویژگی های کیفی امولسیون روغن در آب تهیه شده با مانوپروتیین مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۵، شماره ۱، سال ۱۳۹۵
۵ بررسی تاثیر مانوپروتیین استخراج شده از مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس بر شاخص های کیفی و پایداری امولسیون روغن در آب فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۳، شماره ۴، سال ۱۳۹۳
۶ بررسی تغییرات آلفا آمینو ازت با ارتفاع ذخیره سازی و اندازه چغندر در طی مدت نگهداری در سیلو فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۴، شماره ۲، سال ۱۳۹۴
۷ بررسی سطوح مختلف ریزجلبک Spirulina platensis بر ریزساختار و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پاستیل کیوی دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران دوره .۱۲، شماره ۱، سال ۱۳۹۵
۸ بررسی سینتیک و بهینه سازی شرایط رشد مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس به منظور تولید بیوامولسیفایر مانان با استفاده از پودر آب پنیر فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۳، شماره ۳، سال ۱۳۹۳
۹ بررسی و مقایسه تاثیر عصاره چوبک (Acanthophyllum glandulosum) و امولسیفایر منو و دیگلیسرید بر ویژگی های کیفی کیک روغنی فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۴، شماره ۲، سال ۱۳۹۴
۱۰ بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک ( Berberisvulgaris )توسط روش سطح پاسخ فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۳، شماره ۱، سال ۱۳۹۳
۱۱ ردیابی ژن های ساختاری کد کننده ی انتروسین در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره .۲، شماره ۴، سال ۱۳۹۵
۱۲ ررسی و مقایسه اثر ترکیبات بازدارنده طبیعی در جلوگیری از رشد استافیلوکوکوس اوریوس در نمونه های دوغ صنعتی با استفاده از روش سطح پاسخ فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۱، شماره ۳، سال ۱۳۹۱
۱۳ کاربرد امواج فراصوت در استخراج ترکیبات ساپونینی ریشه گیاه چوبک (Acanthophyllum glandulosum) بر پایه ویژگی های امولسیون کنندگی و کف-زایی آنها فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۴، شماره ۴، سال ۱۳۹۴
۱۴ مطالعه و بهینه سازی شرایط استخراج بربرین از ریشه زرشک بیدانه توسط دی اکسید کربن فوق بحرانی فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۳، شماره ۱، سال ۱۳۹۳
۱۵ مقایسه ی اثربخشی فنون مختلف آموزش تفکرخلاق بر خلاقیت دانش آموزان پایه ی اول دوره ی متوسطه فصلنامه ابتکار و خلاقیت در علوم انسانی دوره .۱، شماره ۲، سال ۱۳۹۰
۱۶ ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، حسی و ریولوژیکی سس مایونز کم کالری بر پایه لبنیات دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران دوره .۱۲، شماره ۱، سال ۱۳۹۵

مقالات کنفرانسی

ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس سال نشر
۱ اثر آنتی میکروبی پوشش های نانو نقره در کاهش بار میکروبی فراورده های آردی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲ اثر آنتی میکروبی پوشش های نانو نقره در کاهش بار میکروبی فراورده های آردی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳ اثر اسید سیتریک بر کاهش تشکیل اکریل آمید در خلالهای سیب زمینی سرخ شده و ارزیابی حسی آنها: مدلسازی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۴ اثر اسیدآسکوربیک بر بهبودکیفیت نان بربری نیم پز منجمد همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۵ اثر امواج فراصوت بر شرایط تولید، میزان جذب روغن و ویژگیهای حسی چیپس سیب زمینی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۶ اثر زمان انبار مانی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی دانه های گندم دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری ۱۳۹۶
۷ اثر شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگیهای بیوفیزیکی و ماکروساختار فراورده حجیم شده حاوی بادام ذرت چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی ۱۳۹۵
۸ اثر عصاره های متانولی استخراج شده از گیاه پونه گاوی به روش اولتراسوند بر روی پایداری روغن سویا اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۹ اثر غلظت های مختلف گوار و ژلاتین بر میزان رطوبت و فعالیت آب پاستیل میوه ای بر پایه توت سفید بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۰ اثر میکروانکپسولاسیون الژینات کلسیم بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسPTCC 1643در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۱ اثر واریته و زمان برداشت روی ویژگی‌‌های کیفی رب گوجه‌فرنگی اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی ۱۳۸۷
۱۲ اثرات جنبش های نیرومند زمین در ارزیابی پارامترهای پاسخ سیستم قاب فولادی همگرا پنجمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی سازه و فولاد ۱۳۹۳
۱۳ اثرات فرهنگ راهبردی بر توسعه سازمانها دومین کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در مدیریت، اقتصاد و حسابداری ۱۳۹۴
۱۴ اثرداتم بر بهبودکیفیت نان بربری نیم پزمنجمد همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۵ ارائه الگوریتم فشرده سازی با کاهش کاراکترهای اضافی با درجه (RRC5) مهندسی کامپیوتر و پژوهشهای نیاز محور آخرین دستاوردهای در فناوری اطلاعات ۱۳۹۴
۱۶ ارائه یک مدل مفهومی جهت بررسی میزان آمادگی سازمان ها در تحقیق شهر الکترونیک مهندسی کامپیوتر و پژوهشهای نیاز محور آخرین دستاوردهای در فناوری اطلاعات ۱۳۹۴
۱۷ ارایه الگوریتم فشرده سازی با کاهش کاراکترهای اضافی با درجه (RRC5) 5 دهمین سمپوزیوم بین المللی پیشرفتهای علوم و تکنولوژی ۱۳۹۴
۱۸ ارایه مدل پیشنهادی بمنظور بررسی حاکمیت فناوری اطلاعات در معماری سازمانی دانشگاه ها سومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در برق وکامپیوتر و صنایع ۱۳۹۶
۱۹ ارزیابی اثر تنشهای شیمیایی بر میوه ها و سبزی های خام آلوده به توکسوپلاسما گوندی به روش Real time PCR در موش بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰ ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شربت عناب به عنوان یک میان وعده غذایی اولین همایش ملی میان وعده های غذایی ۱۳۹۳
۲۱ ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و تغذیه ای دو رقم عناب در استان خراسان اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور ۱۳۹۲
۲۲ ارزیابی خصوصیات تصویری و بافتی کیک برنجی بدون گلوتن کم چرب حاوی بتاگلوکان بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۳ ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی برگر تولید شده با گوشت بلدرچین ژاپنی بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۴ ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی هاست غلیظ شده حاوی اسانس نعناع فلفلی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۲۵ ارزیابی رسوب و راهکارهای کاهش آن درفیلتراسیون غشایی دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۲۶ ارزیابی رفتار لرزهای سازه فولادی با سیستم دوگانه قاب صلب - مهاربند واگرای زیپ دار در حوزه نزدیک گسل اولین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در مهندسی عمران (مهندسی سازه و مدیریت ساخت) ۱۳۹۵
۲۷ ارزیابی مشخصات پاسخ لرزه ای سیستم مقاوم دوگانه زیپر شورون- قاب خمشی تحت اثرات نیرومند جهت داری اولین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در مهندسی عمران (مهندسی سازه و مدیریت ساخت) ۱۳۹۵
۲۸ ارزیابی و مقایسه شاخص های کیفی شیرخام در دامداری های صنعتی و نیمه صنعتی هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۲۹ استفاده از باکتریوسین ها بعنوان نگهدارنده های طبیعی و ایمن در فرآورده های غذایی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۰ استفاده از پردازش تصویر در بررسی و مقایسه شاخص های رنگ شیره تولید شده از دو رقم مختلف عناب به روش حرارتی همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی ۱۳۹۲
۳۱ استفاده از روش PCR معمولی به منظور شناسایی باکتری سالمونلا تیفی موریوم در کبد مرغ همایش ملی توسعه پایدار (با رویکرد فرصت ها و چالش های سرمایه گذاری در منطقه ترشیز) ۱۳۹۸
۳۲ استفاده از ضایعات کشاورزی و محصولات جانبی صنعت غذا به منظور تولیداگزوپلی ساکاریدهای میکروبی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۳۳ استفاده ازالگوریتم کلونی پرندگان جهت بهینه سازی ابعاد سرریزهای لبه تیزترکیبی نهمین سمینار بین المللی مهندسی رودخانه ۱۳۹۱
۳۴ افزایش خواص ضد میکروبی نایسین درترکیب با فناوری نانو اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۳۵ امکان سنجی کاهش آب اندازی کشک مایع با استفاده از ترکیب فراسودمند اینولین و صمغ گوارشرکت فراورده های لبنی بینالود نیشابور بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۳۶ امنیت شبکه های کامپیوتری کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی ۱۳۹۴
۳۷ انتخاب حسابرس به دنبال حجم معاملات همایش بین المللی جامع حسابداری ایران ۱۳۹۶
۳۸ اندازه گیری خواص آنتی اکسیدانی روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۹ اندازه گیری سوربات پتاسیم در بعضی فراورده های لبنی عرضه شده در ایران با استفاده از HPLC بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۴۰ اندازه گیری و بررسی رفتارویسکوزیته روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی تحت تاثیر دما دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۴۱ اهمیت و کاربرد پودر ریزجلبک اسپیرولینا در فرمولاسیون ماست اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۴۲ برتری ویژگی های ارگانولپتیک فراورده های آردی بوسیله نانو پوششهای رس کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست ۱۳۹۲
۴۳ بررسی آزمایشگاهی نخاله های ساختمانی و استفاده مجدد از آن در راهسازی (مطالعه موردی: شهر فولادشهر) نخستین کنفرانس سراسری معماری و مهندسی عمران ۱۳۹۴
۴۴ بررسی آلودگی دانه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام به Fusarium verticillioides با استفاده از تکنیک مولکولی PCR بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۴۵ بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در کنترل عامل بیماری کپک خاکستری ( cinerea Botrytis) انگور بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۴۶ بررسی اثر پودر،عصاره و اسانس گیاه آویشن بر کپک آسپرژیلوس نایجر و مخمر ژئوتریکوم کاندیدوم در ماست و افزایش ماندگاری آن بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۴۷ بررسی اثر ترکیبات ضد میکروبی گیاهی بر خواص مکانیکی فیلم خوراکی نشاسته بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۴۸ بررسی اثر ترکیبات ضدمیکروبی گیاهی بر نفوذپذیری فیلم خوراکی نشاسته اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۴۹ بررسی اثر جایگزینی شهد خرما و گوار بر ویژگ یهای رئولوژیکی ماست منجمد کم چرب هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۵۰ بررسی اثر شرایط فرایند اکستروژن برویژگی های عملکردی فراورده حجین شده بر پایه ذرت - بادام اولین کنگره بین المللی در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ۱۳۹۴
۵۱ بررسی اثر شوک اولتاسوند بر منحنی زنده مانی اشرشیا کلی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۵۲ بررسی اثر ضد میکروبی اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum)) بر باسیلوس سرئوس بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۵۳ بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های آبی و اتانىلی چىیل (Ferulago angulata) بز اشرشیاکلی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۵۴ بررسی اثر کاراگینان، کره حیوانی، روغن گیاهی بر برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی اسپرید سمنو در طی زمان همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی ۱۳۹۳
۵۵ بررسی اثر کاهش لاکتوز بر میزان استالدئید دوغ با استفاده از اولترافیلتراسیون بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۵۶ بررسی اثر متقابل فشار و دمای مختلف دستگاه هموژنی بر قطر گویچه های چربی دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۳
۵۷ بررسی اثر هیدروکلوئید های گوار و ژلاتین برپارامترهای رنگی پاستیل توت سفید بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۵۸ بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس روی دو باکتری بیماری زا دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم ۱۳۹۲
۵۹ بررسی ارتباط میان برخی از خواص دستگاهی نان مسطح بعنوان تابعی از زمان مخلوط کردن با استفاده از روش سطح پاسخ همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۶۰ بررسی اکسیداسیون چربی فیله ی خرچنگ دراز آب شیرین(Astacus leptodactylus leptodactylus) در دمای 4 ± 1 C با استفاده از تکنیک پردازش تصویر بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۶۱ بررسی بازده استخراج آنتوسیانین با روش پرس سرد و رایج از میوه زرشک بیدانه و بهینه سازی فرایند بوسیله روش سطح پاسخ بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۶۲ بررسی بازده استخراج ترکیبات فنلی و آنتوسیانین های عصاره میوه زرشک بیدانه با استفاد ه از آب مادون بحرانی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۶۳ بررسی برتغییرات ازت کل فرار فیله ی خرچنگ دراز آب شیرین(Astacus leptodactylus leptodactylus) در دمای4 ± 1 C با استفاده از تکنیک پردازش تصویر بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۶۴ بررسی برخی خصوصیات مهندسی دانه زرشک زرافشانی دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۶۵ بررسی پتانسیل آلودگی به قارچ‌های مولد آفلاتوکسین در کشمش با استفاده از محیط کشت نارگیل آگار اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۶۶ بررسی تاثیر استفاده ازجایگزین های چربی اینولین و نشاسته برخصوصیات حسی پنیر تقلیدی به روش سطح پاسخ همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی ۱۳۹۳
۶۷ بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا بعنوان جایگزین طبیعی روی قوام سس کچاپ سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۶۸ بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۶۹ بررسی تاثیر افزودن ماده خشک شیر و تیمار آنزیمی نرانس گلوتامیناز میکروبی برویژگیهای حسی و بافتی ماست قالبی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۷۰ بررسی تاثیر امواج فراصوت بر ویژگی های امولسیون کنندگی و کف زایی عصاره خوراکی گیاه چوبک در مقایسه با توئین 80 اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۷۱ بررسی تاثیر پوشش متیل سلولز و عصاره آویشن بر کیفیت انگور با روش سطح رویه پاسخ بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۷۲ بررسی تاثیر دما و غلظت برخصوصیات رئولوژی شیر حاوی شکر تیغال(Trehalla Manna) بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۷۳ بررسی تاثیر سطوح دمایی مختلف هموژنیزاسیون بر قطر گویچه های چربی خامه دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۳
۷۴ بررسی تاثیر سطوح فشار مختلف هموژنیزاسیون بر قطر گویچه های چربی خامه دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۳
۷۵ بررسی تاثیر عصاره چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر رنگ و تخلخل کیک روغنی به روش پردازش تصویر همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۷۶ بررسی تاثیر عصاره گیاه چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر بهبود کیفیت کیک روغنی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۷۷ بررسی تاثیر عصاره گیاه چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر ویژگیهای کیفی خمیر کیک روغنی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۷۸ بررسی تاثیرتیمارهای دمایی و زمانی مختلف برخواص نوشیدنی چغندر قرمز-البالو درطی نگهداری بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۷۹ بررسی تأثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و ماده خشک شیر بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۸۰ بررسی تأثیر پیش تیمار همزمان محلول اسمزی ساکارز و فراصوت بر ویژگی های خشک کردن کرفس اولین کنفرانس ملی راهکارهای دستیابی به توسعه پایدار ۱۳۹۱
۸۱ بررسی تأثیر عوامل مختلف بر ویسکوزیته و دانسیته پرمیت در طی اولترافیلتراسیون شیر هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران ۱۳۸۲
۸۲ بررسی تراکم آزمایشگاهی و تحمل باربری کالیفرنیا نخاله های ساختمانی (مطالعه موردی: شهر فولادشهر) نخستین کنفرانس سراسری معماری و مهندسی عمران ۱۳۹۴
۸۳ بررسی ترکیب شیمیایی و ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی گیاه چویل (Ferulago angulata) دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۸۴ بررسی ترکیبات زیست فراسودمند در مواد غذایی و تأثیر آنها بر سلامتی انسان بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۸۵ بررسی تغییرات سینرزیس در ماست حاوی اسانس و عصاره نعناع فلفلی درطول دوره نگهداری همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی ۱۳۹۲
۸۶ بررسی تنوع زیستی، جداسازی و شناسایی فلورلاکتیکی سالاد زمستانی بر پایه روشهای مبتنی بر کشت و کلاسیک بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۸۷ بررسی تولید میکروبی روغن توسط یک گونه مخمری دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۸۸ بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از میوه زرشک بی دانه ( Berberis vulgaris ) با استفاده از SCW (Subcritical Water). بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۸۹ بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از میوه زرشک بی دانه با استفاده از دو روش ماسراسیون و SCW (Subcritical Water). اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۹۰ بررسی خاصیت پایدارکنندگی روغن سویا توسط آنتیاکسیدانهای استخراج شده از میوه زرشک بیدانه بوسیله سیال مادون بحرانی آب دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۹۱ بررسی خصوصیات بافتی پنیر تقلیدی حاوی اینولین و نشاسته همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی ۱۳۹۳
۹۲ بررسی خصوصیات حسی شیر حاوی شکر تیغال(Trehalla Manna) بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۹۳ بررسی خصوصیات رئولوژیکی ژلاتین فیل ماهی ایرانی(بلوگا استورژن هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۹۴ بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم های ضدمیکروبی - خوراکی دولایه حاوی اسانس روغنی جهت کاربرد در بسته بندی مواد غذایی دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی ۱۳۹۷
۹۵ بررسی خصوصیت آنتی اکسیدانی گیاه پونه گاوی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۹۶ بررسی خواص کششی فیلم های خوراکی برپایه آب پنیر، کازئینات سدیم و صمغ تراگاکانت هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۹۷ بررسی دما بر روی مقدار رنگ و ضریب پایداری شیره خرمای واریته کلوته شفاف سازی شده بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۹۸ بررسی رابطه بین کیفیت زندگی کاری و تعهد سازمانی پنجمین کنفرانس بین المللی حسابداری و مدیریت و دومین کنفرانس کارآفرینی و نوآوری های باز ۱۳۹۵
۹۹ بررسی رابطه بین نیک رفتاری سازمانی و تعهد سازمانی پنجمین کنفرانس بین المللی حسابداری و مدیریت و دومین کنفرانس کارآفرینی و نوآوری های باز ۱۳۹۵
۱۰۰ بررسی روابط میان پتانسیل اکسیداسیون و احیاء با اسیدیته و شمارش کلی میکروارگانیسم‌های هوازی در شیر خام همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۰۱ بررسی روش های کنترل گرفتگی ها و رسوبات ایجاد شده در سیستم های فراپالایش بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۰۲ بررسی روشهای غربالگری میکروارگانیسمهای لیپولیتیک از ضایعات کشاورزی با روش کشت آگار بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۰۳ بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۰۴ بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی آزاد و کپسوله شده وتاثیر آن بر خواص شیمیایی و حسی در آب هلو بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۰۵ بررسی شرایط مختلف دما وفشاری دستگاه هموژنی با استفاده از منحنی سطح پاسخ دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۳
۱۰۶ بررسی عملکرد تولید بیوگاز در اثر هضم مشترک بی هوازی پسماند گل و کود گاوی هشتمین همایش علمی تخصصی انرژی های تجدید پذیر، پاک و کارآمد ۱۳۹۴
۱۰۷ بررسی عملکردهای بیولوژیکی و سلامتی زایی لاکتوفرین (پروتئین قرمز شیر) و کاربرد های تغذیه ای آن بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۰۸ بررسی عوامل مؤثر بر تشکیل و ثبات نانوامولسیون O/W تولید شده با امواج فراصوت هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۰۹ بررسی فلور کپکی روی کیفیت پنیر سنتی و پنیر UF در شهرستان سراب اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۱۱۰ بررسی کیفیت و خلوص پروتئین استخراج شده از دانه گیاهی خلر Lathyrus sativus و بهینه سازی آن به کمک روش سطح پاسخ RSM دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۱۱۱ بررسی ماندگاری باکتری بیفیدوباکتریوم لاکتیس LAFTI B94 DSL در پنیر سفید ایرانی توسط دو محیط کشت مختلف دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۱۱۲ بررسی مقاومت انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی به آنتی بیوتیک های رایج و فعالیت همولیتیکی و ژلاتینازی آنها بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۱۳ بررسی مهمترین جنبه های تولید و تضمین کیفیت پودر ریزجلبک اسپیرولینا اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۱۴ بررسی میزان چربی و ترکیب اسیدهای چرب ارقام پسته(Pistachio vera L.) دامغان اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۱۱۵ بررسی و مقایسه جامع روشهای جداسازی میکروارگانیسم های لیپولیتیک بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۱۶ بررسی ویژگی های حسی و امولسیون کنندگی پودر نوشیدنی فوری فراسودمندبر پایه کنجاله بادام اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین در علوم مهندسی ۱۳۹۵
۱۱۷ بررسی ویژگی های ریولوژیکی رب ازگیل در سه غلظت متفاوت دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری ۱۳۹۶
۱۱۸ بررسی ویژگی های ریولوژیکی شیره توت و ارده در سه غلظت متفاوت دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری ۱۳۹۶
۱۱۹ بررسی ویژگی های شیمیایی، میکروبی و اثرات درمانی نوشیدنی کفیر اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی ۱۳۹۶
۱۲۰ بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی لاکتوفرین به عنوان ترکیب زیست فعال شیر بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۲۱ بهبود تصویر بر پایه متد متعادل سازی هیستوگرام زیر تصویر دو جزئی سطح برابر اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کاربردی در مهندسی برق، کامپیوتر ۱۳۹۴
۱۲۲ بهینه سازی ارتباطات شبکه های رادیو شناختی مبتی بر زیرساخت دومین همایش ملی کامپیوتر،فناوری اطلاعات وارتباطات اسلامی ایران ۱۳۹۵
۱۲۳ بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی دو رقم مختلف عناب استان خراسان توسط فناوری اولتراسوند و روش سطح پاسخ بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۲۴ بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولیک از گیاه پونه گاوی با استفاده از دستگاه اولتراسوند اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی ۱۳۹۰
۱۲۵ بهینه سازی استخراج عصاره متانولی گیاه پونه گاوی و تاثیر آن بر روی پایداری روغن سویا بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۲۶ بهینه سازی استخراج موسیلاژ بامیه با استفاده از روشهای نوین و استفاده از آن به عنوان جایگزین چربی در تولید پنیر سفید ایرانی کم چرب دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری ۱۳۹۶
۱۲۷ بهینه سازی توازن بار درابرهای محاسباتی اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کاربردی در مهندسی برق، کامپیوتر ۱۳۹۴
۱۲۸ بهینه سازی خصوصیات هیدراتاسیونی و پایداری امولسیون کالباس کم-چرب با جایگزینی صمغ دانه ریحان و کاراگینان بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۲۹ بهینه سازی رنگ پروتئین استخراج شده از نخود‎(Cicer arietinum L.)‎ ‏ با استفاده از طرح مرکب مرکزی چرخش پذیر بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۳۰ بهینه سازی غلظت ممانعت کنندگی اسانس آویشن شیرازی بر رشد ویبریو پاراهمولیتیکوس در ماهی قزل آلای شور بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۳۱ بهینه سازی فرمولاسیون دوغ حاوی پودر آب پنیر و استابیلایزر تجاری با استفاده از طرح سطح پاسخ بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۳۲ بهینه‌سازی شرایط حرارت‌دهی اولیه گوجه‌فرنگی در تولید رب اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی ۱۳۸۷
۱۳۳ پتانسیل بکارگیری ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در سیستم های درون زیست و برون زیست دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۱۳۴ پوشش های نانو رس به عنوان ابزار بهبود خواص ارگانولپتیک در فراورده های آردی کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست ۱۳۹۲
۱۳۵ پیاده سازی شبکه های بی سیم مبتنی بر استاندارد IEEE 802.11 دومین همایش ملی کامپیوتر،فناوری اطلاعات وارتباطات اسلامی ایران ۱۳۹۵
۱۳۶ پیش بینی محتوی رطوبتی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی در فرآیند آب گیری مجدد اسلایس های به خشک شده با استفاده از پیش تیمار فراصوت- اسمز بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۳۷ تاثیر آنزیم زایلاناز و اندازه ذرات آرد بر بهبود کیفیت گلوتن هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۳۸ تاثیر ارقام گندم و اندازه ذرات آرد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و بافتی خمیر هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۳۹ تاثیر باکتریهای پروبیوتیک درکاهش آلرژی های غذایی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۱۴۰ تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۷
۱۴۱ تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۶
۱۴۲ تاثیر پیش تیمارهای اولتراسوند و آبگیری اسمزی توسط محلول نمک درخشک کردن کرفس بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۴۳ تاثیر شرایط شبیه سازی شده معده بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در شکل آزاد و ریزپوشانی شده در طول دوره نگهداری ماست منجمد سین بیوتیک بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۴۴ تاثیر غلظت های مختلف نمک تتراسدیم پیروفسفات بر ویژگی های فیزیکی ژل کازیین آنزیمی حاوی آب پنیر فرآیند شده با امواج فراصوت و انجماد سریع هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۷
۱۴۵ تاثیر غلظت های مختلف نمک تتراسدیم پیروفسفات بر ویژگی های فیزیکی ژل کازیین آنزیمی حاوی آب پنیر فرآیند شده با امواج فراصوت و انجماد سریع هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۶
۱۴۶ تاثیر کپسوله کردن لاکتوباسیلوس کازئی بر خواص کیفی آب پرتقال بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۴۷ تاثیربسته های محتوی نانوذرات نقره برکیفیت وماندگاری زرشک درمقایسه بابسته های معمولی پلی اتیلن هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۴۸ تأثیر اسانس دارچین بر کیفیت خرمای پوشش یافته با ایزوله پروتئین خلر در طول دوره نگهداری بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۴۹ تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان چربی و pH کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۵۰ تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان قند و خاکستر کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۵۱ تأثیر امواج فراصوت بر غیر فعال سازی آنزیم پروتئاز سن گندم و بهبود خواص نان حاصل بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۵۲ تأثیر پوشش خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین خلر حاوی دارچین و اسید فوماریک بر خواص فیزیکوشیمیایی خرمای بم بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۵۳ تأثیر فرآوری بر میزان بتالایین و اسیدهای فنولیک و فعالیت آنتی اکسیدانی چغندرقرمز بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۵۴ تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۵۵ تحلیل بافت داخلی و ارزشیابی حسی کیک برنجی بدون گلوتن کمچرب کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی ۱۳۹۵
۱۵۶ ترمیم شبکه گلوتنی آسیب دیده گندمهای سن زده توسط امواج فراصوت بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۵۷ تشخیص حملات درشبکه رادیو شناختی از طریق کدگذاری درلایه فیزیکی دومین همایش ملی کامپیوتر،فناوری اطلاعات وارتباطات اسلامی ایران ۱۳۹۵
۱۵۸ تعیین میزان مایکوتوکسین ها در ادویه فلفل قرمز با استفاده از روش های ایمونولوژیک و کروماتوگرافی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۵۹ تغییرات راندمان و رسیدگی پنیر سفید سنتی و اولترافیلتراسیون تحت تاثیر باکتریهای سرماگرا هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۶۰ تولید آمینو اسید به روش بیوتکنولوژی اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۶۱ تولید نانوذرات لیپیدی جامد و حامل های لیپیدی نانوساختار حاوی کورکومین و ارزیابی آن اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی،محیط زیست و امنیت غذایی ۱۳۹۵
۱۶۲ جداسازی و شناسایی فلور قارچی کشمش های عمده خراسان رضوی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۶۳ جداسازی و شناسایی فلور قارچی نمونه?های ذرت جمع?آوری شده از گاوداری?های استان خراسان رضوی همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۶۴ دمای نقطه چسبندگی راهکار مناسب در ارزیابی مدت زمان ماندگاری پودرهای غذایی چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی ۱۳۹۵
۱۶۵ رفع گرفتگی غشاهای پلیمری بااستفاده ازفراصوت درحین فرایندمیکروفیلتراسیون درمدول های مختلف هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۶۶ ریز ساختار محصولات لبنی بر پایه چربی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۶۷ ساپونین ها و کاربردهای آنها در فرآوری مواد غذایی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۶۸ سیستم های اطلاعات حسابداری در سازمان پنجمین کنفرانس بین المللی حسابداری و مدیریت و دومین کنفرانس کارآفرینی و نوآوری های باز ۱۳۹۵
۱۶۹ شبکه های اجتماعی بستری برای بهبود چابک سازی سازمان ها نهمین سمپوزیوم بین المللی پیشرفتهای علوم و تکنولوژی ۱۳۹۳
۱۷۰ شبکه های اجتماعی بستری برای بهبود چابک سازی سازمان ها همایش ملی علوم و مهندسی کامپیوتر ۱۳۹۳
۱۷۱ شناسایی باکتری سالمونلا تیفی موریوم در گوشت مرغ توسط روش PCR معمولی همایش ملی توسعه پایدار (با رویکرد فرصت ها و چالش های سرمایه گذاری در منطقه ترشیز) ۱۳۹۸
۱۷۲ شناسایی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی دورقم مختلف عناب در استان خراسان اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور ۱۳۹۲
۱۷۳ شناسایی ژن B1 توکسوپلاسما گوندی در اندام های قلب، کبد، مغز و ماهیچه ی گاو و گوسفند به روش مولکولی PCR بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۷۴ شناسایی ژن های مولد زرالنون در سویه های Fusarium graminearum جدا شده از دانه های ذرت بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۷۵ شناسایی قارچهای مولّد آفلاتووسین در کشمش با استفاره از روش Multiplex PCR بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۷۶ طراحی پرایمرهای اختصاصی به منظور تشخیص همزمان عوامل مولّد روپینس در قالب یک آزمون PCR بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۷۷ فرایند تولید سالامی و بررسی اثر هردل ها در بهبود کیفیت سالامی اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۷۸ فیلم ها و پوشش های خوراکی ضدمیکروبی و کاربرد آن ها در صنعت غذا دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی ۱۳۹۷
۱۷۹ فیلم های ضدمیکروبی – خوراکی دولایه دارای اسانس های روغنی: توصیف ویژگی های ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی ۱۳۹۷
۱۸۰ فیلم‌های خوراکی ضد میکروبی مبنی بر نشاسته در ترکیب با اسید‌لوریک و کیتوزان اولین همایش ملی دانشجویی بیوتکنولوژی ۱۳۹۱
۱۸۱ کارآمدی پروتکل مبتنی بر مسیریابی مجموعه مستقل ،از کاربران متحرک اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کاربردی در مهندسی برق، کامپیوتر ۱۳۹۴
۱۸۲ کاربرد آنتوسیانین استخراج شده از زرشک درفراوری مواد غذایی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۸۳ کاربرد انتوسیانین استخراج شده از زرشک در فراوری موادغذایی اولین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۰
۱۸۴ کاربرد ایزوله پروتئین سویا (SPI) و صمغ ثعلب به عنوان پایدرکننده و جایگزین چربی درتولید خامه قنادی کم چرب همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی ۱۳۹۲
۱۸۵ کاربرد باکتریوفاژها در بیوکنترل پاتوژن های مواد غذایی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۱۸۶ کاربرد درمانی و تغذیه ایی لاکتوفرین به عنوان جزء فراسودمند موجود در شیر بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۱۸۷ کاربرد شبکه عصبی مصنوعی برای پیش بینی میزان چروکیدگی در طی فرایند خشک کردن به بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۸۸ کاربرد شبکه های عصبی مصنوعی و رگرسیون لجستیک در مدل سازی داده های مرتبط با رشد یا عدم رشد میکروارگانیسم ها در مواد غذایی دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۱۸۹ کاربردهای نوین لیپاز در صنعت غذا بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۹۰ کنترل کیفیت فرآیند و فرآورده های غذایی با استفاده از سیستمهای بینایی کامپیوتری چهارمین کنفرانس ماشین بینایی و پردازش تصویر ۱۳۸۵
۱۹۱ ماندگاری برخی ترکیبات معطر توسط باکتری های اسید لاکتیک بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۱۹۲ مدل سازی تشکیل اکریل آمید و تغییرات رنگی حاصل از آن در خلال های سیب زمینی در شرایط مختلف بلانچینگ و دمای سرخ شدن دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۱۹۳ مروری بر اثر افزودن گونه های پروبیوتیک بر میزان کاهش آفلاتوکسین در پنیر سومین همایش ملی امنیت غذایی ۱۳۹۲
۱۹۴ مروری بر انواع فیلم های خوراکی، ویژگی ها و کاربردهای آن ها در نگهداری مواد غذایی دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی ۱۳۹۷
۱۹۵ مروری بر مکانیسم عمل، ویژگی های شاخص و کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در فرمولاسیون شیر و فرآورده های لبنی دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۱۹۶ مروری بز اثر برخی تنش ها در بهبود سنتز آنزیم های میکروبی دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۱۹۷ مطالعه ای بربهینه سازی فرمولاسیون و توسعه نوشیدنی مرکب سبزی-میوه بر پایه چغندر قرمز بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۹۸ معرفی گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis ، گونه ای نادر با خواص دارویی و درمانی در ایران دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری ۱۳۹۶
۱۹۹ مقایسه اثر پرتو فرابنفش بر رشد اشرشیاکلی و باسیلوس سرئوس جدا شده از شیر خام و برنج بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۲۰۰ مقایسه اثر منعقد کننده های مختلف در تهیه پنیر سویا ( توفو ) اولین همایش ملی پروبیوتیک و محصولات فراویژه ۱۳۸۹
۲۰۱ مقایسه تنوع فراکسیون های نیتروژنی و خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین نخود تولیدی به روش اسیدی و قلیایی (cicer arietinum L.) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰۲ مقایسه خاصیات آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولی استخراجی به دو روش SCW (Subcritical Water) و خیساندن (Maceration) از میوه گیاه زرشک بی‌دانه. بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰۳ مقایسه مقادیر ترکیبات فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره استخراج شده از پودر برگ های گیاه چویل (Ferulago angulata) با امواج مایکروویو و روش دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم ۱۳۹۶
۲۰۴ مقایسه ویژگی های امولسیون کنندگی و کف زایی عصاره گیاه چوبک با سورفاکتانت های سنتزی مختلف همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰۵ میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰۶ ناحیه انرژی کارآمد برای شبکه های MANET بر اساس پروتکل مسیریابی دومین همایش ملی کامپیوتر،فناوری اطلاعات وارتباطات اسلامی ایران ۱۳۹۵
۲۰۷ نانو بیوسنسورها و کاربرد آن در صنایع بیوتکنولوژی اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۰۸ نانوکامپوزیت نقره و اثر آنتی میکروبی آن در کاهش بار میکروبی کیک کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست ۱۳۹۲
۲۰۹ نقش ریزجلبک اسپیرولینا در تولید آنتی بادی اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۱۰ نقش و اهمیت جلبک ها در صنایع بیوتکنولوژی اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران ۱۳۹۷