CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مشخصات افراد مهم علمی کشور

کلیه اساتید و دانشجویان گرامی می توانند با عضویت در سیویلیکا صفحه تخصصی رزومه علمی خود را ایجاد نمایند.

آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی

Doctor Mohammadbagher Habibinajafi

دانشگاه فردوسی مشهد

کد محقق - Researcher ID: 2708

لیست سمت‌های علمی و اجرایی آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی

سمتهای اجرایی در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

سمت نام ژورنال محل انتشار
هیات تحریریهدوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایرانمشهد-ایران

سمتهای علمی و اجرایی در همایشها و کنفرانسهای معتبر کشور

سمت رویداد برگزار کننده تاریخ
عضو کمیته علمی – هیات داوران کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی گروه همایشیاران، مشهد ۲ شهریور ۱۳۹۵

آخرین افراد مهم علمی ثبت شده در سیویلیکا

آیلین سموعی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد

پیمان پاسبان ذوقی

Peyman Paseban zoghi

دکترای ادبیات فارسی

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده از آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی در مجموعه سیویلیکا

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی

ردیف عنوان مقاله نام ژورنال شماره، دوره و تاریخ
۱ ارزیابی روش Real Time در اندازه گیری رایزوپوس اوریزا در رب گوجه فرنگی فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره .۲، شماره ۴، سال ۱۳۹۵
۲ اندازه گیری کپک آسپرژیلوس نایجر در رب گوجه فرنگی به روش Real Time فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره .۲، شماره ۱، سال ۱۳۹۵
۳ بررسی املاح موجود در شیره انگور فرآوری شده با خاک رس دو فصلنامه کشاورزی دوره .۵، شماره ۱، سال ۱۳۸۲
۴ بررسی تاثیر درصد چربی و ترکیب پری بیوتیک بر میزان پروتیولیز،ACE-inhibitory و خاصیت آنتی اکسیدانی ماست پروبیوتیک فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره .۳، شماره ۱، سال ۱۳۹۶
۵ بررسی کارایی روش سطح پاسخ در بهینه سازی استخراج عصاره ی رنگی دانه آناتو دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران دوره .۱۲، شماره ۱، سال ۱۳۹۵
۶ کارایی امواج فراصوت در استخراج فروکتان از غده سریش (Eremurus spectabilis) با استفاده از طرح باکس بنکن فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره .۲، شماره ۳، سال ۱۳۹۲

مقالات کنفرانسی

ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس سال نشر
۱ اثر میکروانکپسولاسیون الژینات کلسیم بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسPTCC 1643در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۲ ارزیابی اثر نمک طعام بر رشد آسپرژیلوس نایجر جدا شده از رب گوجه فرنگی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳ ارزیابی ایمنی و مقررات تجارت فرآورده های اصلاح شده ژنتیکی سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی) ۱۳۹۱
۴ ارزیابی تأثیر پیش تیمار اسمزی بر ویژگی های رنگ برشهای گلابی خشک شده با روشهای هوای داغ و خلأ بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۵ ارزیابی حضور Male specific coliphages به عنوان نماینده ای ازویروسهای روده ای درسبزی تره و جعفری بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۶ از بین بردن ساختار بیوفیلم باکتریها با استفاده از فاژها بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۷ استخراج عصاره هسته انگور با سیستم های مختلف حلال و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی وآنتی رادیکالی آن هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۸ استفاده از دی اکسید کربن محلول در گسترش ماندگاری محصولات لبنی اولین همایش ملی میان وعده های غذایی ۱۳۹۳
۹ استفاده از صمغ بومی بالنگوشیرازی (Lallemantia ibrica) و کربوکسی متیل سلولز (CMC) در تولید نان بدون گلوتن همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی ۱۳۹۲
۱۰ بررسی اثر پودر پنیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان بدون گلوتن سورگوم بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۱ بررسی اثر شیرکنجد بر ویژگیهای میکروبی، فیزیکو شیمیایی و ارگانولپتیکی ماست پروبیوتیک سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی) ۱۳۹۱
۱۲ بررسی اثر صمغ های گوار و گزانتان بر خصوصیات کیفی و کمی کیک سورگوم بدون گلوتن همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۳ بررسی اثر ضد قارچی جدایه های اسید لاکتیک پنیر لیقوان بر روی مخمر رودوتورولا به عنوان شاخص فساد میکروبی آبمیوه اولین همایش ملی میان وعده های غذایی ۱۳۹۳
۱۴ بررسی امکان تولید رنگدانه های طبیعی بیکسین و نوربیکسین از دانه آناتو بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۱۵ بررسی تاثیر شرایط نگهداری بر تغییرات رنگ ماکارونی با استفاده از سیستم هانترلب بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۶ بررسی تاثیر نوع پایدارکننده و زمان رسانیدن بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی نرم هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۷ بررسی تأثیر استفاده از صمغ گوار و پنیر معطر لیقوان بر خصوصیات حسی و رنگ پنیر تقلیدی همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۸ بررسی تأثیر افزودن تراویده (پرمییت) فرآیند فراپالایش شیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی تافی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۱۹ بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی پنیر تقلیدی حاوی صمغ گوار و پنیر معطر لیقوان همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۰ بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی،رئولوژیکی و حسی پنیرهای پیتزای موزارلا و پروسس در طول دوره نگهداری سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۲۱ بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی تولید شده از نشاسته اکسید شده ذرت همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۲ بهینه سازی آبگیری اسمزی گلابی با روش سطح پاسخ بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۳ بهینه سازی خشک کردن هوای داغ برش‌های گلابی با روش سطح پاسخ همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۴ بهینه سازی خصوصیات فیزیکی سفتی، خصوصیت ذوبی و پس دهی روغن پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی با روش سردکردن آهسته دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۲۵ بهینه سازی شرایط استخراج رنگ دانه آناتو به روش خیساندن بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۲۶ تاثیر روغن گیاهی، دما و زمان پخت بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۲۷ تاثیر نگهداری سرد و انجماد بر بقای ویروس های روده ای بیماری زا در گوشت قرمز وسفید بر مبنای شاخص انتروباکتریوفاژ MS2 اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۲۸ تجزیه شیمیایی و کاربردهای بالقوه هسته خرما در مواد غذایی دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) ۱۳۸۷
۲۹ تعیین میزان مایکوتوکسین ها در ادویه فلفل قرمز با استفاده از روش های ایمونولوژیک و کروماتوگرافی بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۳۰ رنگ طبیعی آناتو : یک ترکیب عملگرfunctional بالقوه در صنعت غذا اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۳۱ روش های شناسایی و ردیابی فراورده های غذایی تراریخته با رویکرد ایمنی در بیوتکنولوژی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۲ شناسایی جدایه های جنس لاکتوباسیلوس از پنیر سنتی متال و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی آنها سومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی ۱۳۹۵
۳۳ فرمولاسیون نان سورگوم بدون گلوتن با استفاده از صمغ کربوکسی متیل سلولز (CMC) و بالنگوشیرازی همایش ملی صنایع غذایی ۱۳۹۰
۳۴ کاربرد پودر شیر سویا بر بهبود کمیت و کیفیت کیک بدون گلوتن سورگوم بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۵ همبستگی بین خصوصیات فروکتان استخراج شده از غده سریش با استفاده از امواج فراصوت بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲