CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مشخصات افراد مهم علمی کشور

افراد دارای سمت علمی یا اجرایی در کنفرانسها و ژورنالهای اجرایی کشور در این بخش نمایش داده میشود

آقای پروفسور محمدحسین عزیزی

Professor Mohamad Hossein Azizi

استاد دانشگاه تربیت مدرس

کد محقق - Researcher ID: 6533

لیست سمت‌های علمی و اجرایی آقای پروفسور محمدحسین عزیزی

سمتهای اجرایی در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

سمت نام ژورنال محل انتشار
هیات تحریریهفصلنامه فناوری های نوین غذاییتهران - سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران

آخرین افراد مهم علمی ثبت شده در سیویلیکا

محمدمهدی ذوالفقارزاده

Mohamad mahdi Zolfagharzadeh

استادیار دانشگاه تهران

مسعود بنافی

Masoud Banafi

دانشجوی دکتری مدیریت دولتی دانشگاه تهران

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده از آقای پروفسور محمدحسین عزیزی در مجموعه سیویلیکا

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات کنفرانسی

ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس سال نشر
۱ اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید بر افت رطوبت و ویژگی های حسی گوشت تازه گوسفند هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۲ اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید بر ویژگی های میکروبی و ازت فرار تام گوشت تازه گوسفند هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۳ اثر عصارهی پوست انار بر بازدارندگی آنزیمهای آلفاآمیلاز خوکی و آلفاگلوکوزیداز مخمری اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۴ اثر غنی سازی آرد با آهن، اسیدفولیک، روی و کلسیم بر ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی آرد ستاره بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۵ ار ز یابی بعضی خواص فی زیکی ومک ا نی کی ف یلم های خوراکی برپا یه گلوتن - لیپ ید وبررسی اثر پوششی آنها رافز ایش زمان ماندگاری نان ح جیم هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۶ ارزیابی اثرات پوشش های خوراکی آلژینات کلسیم بر ویژگی های حسی گوشت گوسفند تازه کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران ۱۳۹۷
۷ ارزیابی خواص فیزیکی فیلم خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۸ ارزیابی خواص مکانیکی و فیزیکی فیلم های خوراکی آلژینات کلسیم هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۹ ارزیابی کاربرد پوشش های خوراکی آلژینات کلسیم در افزایش زمان ماندگاری گوشت تازه گوسفند هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۰ ارزیابی کیفیت پروتیین در آردهای با درجات استخراج مختلف اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۱۱ افزایش عمر ماندگاری و کیفیت میوه ی خرما با بسته بندی آنها در فیلم های نانوکامپوزیتی فعال چهارمین همایش ملی نانو فناوری در کشاورزی ۱۳۹۶
۱۲ امکانسنجی تولید و پایدارسازی نوعی دوغ پربایوتیکPrebiotic) دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) ۱۳۸۷
۱۳ اندازه گیری ترکیبات غذایی و خواص فیزیکوشیمیایی برخی از گون ههای انار ایران همایش ملی انار ۱۳۹۰
۱۴ The interaction effects of montmorillonite and glycerol on the properties of polyvinyl alcohol-montmorillonite films اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۱۵ بررسی اثر فیلم های نانویی ساخته شده در کشور بر بیاتی نان به روش آزمون برش پنجمین همایش دانشجویی فناوری نانو ۱۳۸۸
۱۶ بررسی اثر فیلمهای نانویی ساخته شده در کشور بر بیاتشدن نان حجیم ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون ۱۳۸۹
۱۷ بررسی اثرات متقابل باکتریهای لاکتیک اسید و مخمر نانوایی در تخمیر خمیرترش مرطوب هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۱۸ بررسی امکان تولید لاکتیک اسید از پرمیات آب پنیر ( محصول جانبی پنیر سازی ) با روش تخمیری سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی ۱۳۸۷
۱۹ بررسی تاثیر نشاسته های مومی برروی کیفیت نان هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۲۰ بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی شکلات شیری رژیمی بدون ساکارز حاوی D- تاگاتوز و اینولین بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۲۱ بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم های خوراکی، بسته بندی های فعال و بیوپلیمرهای جدید بسته بندی مواد غذایی بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۲۲ بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای خوراکی، بسته بندیهای فعال و بیوپلیمرهای جدید بستهبندی مواد غذایی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۲۳ بررسی خصوصیات فیزیکی ، شیمیایی و رئولوژیکی شکلات شیری رژیمی بدون قند حاوی D- تاگاتوز و اینولین بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۲۴ بررسی خصوصیات مکانیکی و ضد میکروبی فیلم خوراکی چیتوزان دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۲۵ بررسی میزان مهاجرت عام، پوشش داخلی(لاک اپوکسی انیدرید سفید) قوطی فلزی درتماس با غذاهای اسیدی بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۶ بررسی و تعیین خصوصیات رئولوژیکی شکلات صبحانه تهیه شده ازپسته وخرما بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۷ بررسی و مقایسه خصوصیات رنگ سنجی فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC و کربوکسی متیل سلولز حاوی نانو ذرات روی صوت دهی شده بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۸ بررسی و مقایسه خصوصیات مکانیکی فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC ، کربوکسی متیل سلولز حاوی نانو ذرات روی صوت دهی شده بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۲۹ بررسی و مقایسه خصوصیات نفوذ پذیری به بخار آب، کدورت سنجی و عبور نورفرابنفش فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC و CMC حاوی نانو ذرات روی بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۳۰ بررسی ویژگیهای رئولوژیکی صمغ دانه ی به بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۱ بکارگیری روغن کنجد و موسیلاژ دانه اسفرزه در فرمولاسیون کیک روغنی و ارزیابی تغییرات فیزیکی و بافتی حاصل کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی ۱۳۹۵
۳۲ بهبود ویژگی های عملگرایی functional گوشت و محصولات غذایی گوشتی دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۳۳ بهینه سازی شرایط استخراج و بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی صمغ دانه ی به بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۲
۳۴ تاثیر آنزیم گزیلاناز حاصل از آسپرژیلوس نیجر بر خواص رئولوژیکی خمیر نان بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۳۵ تاثیر افزودن شربت فروکتوز و مقایسه آن با شکر بر بیماران دیابتی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۳۶ تاثیر بتا-گلوکان جو بر خواص رئولوژیکی خمیر گندم بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۰
۳۷ تاثیر بسته بندی با نانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید ـ نانورس برویژگیهای شیمیای و میکروبی نان حجیم دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۳۸ تاثیر جایگزینی صمغ کتیرا به جای چربی در سوسیس کم چرب و برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آن اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۳۹ تاثیر شیر خشک سویا بر روی فعالیت آلفا آمیلازی آرد وبیاتی نان بربری بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۴۰ تاثیر شیر خشک سویا بر روی ویژگیهای فیزیکی وشیمیایی آرد بربری بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۴۱ تاثیربرخی عصاره های گیاهی بر کیفیت میکروبی پسته های بسته بندی شده بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۴۲ تأثیر افزودن پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان سنگک هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۴۳ تولید اسیدهای آمینه از ضایعات خرما به روش تخمیری سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی ۱۳۸۷
۴۴ تهیه و ارزیابی فیلمهای نانوکامپوزیتی نشاسته- رس جهت کاربرد در بسته بندی نان حجیم ششمین همایش یافته های پژوهشی کشاورزی ۱۳۹۲
۴۵ خصوصیات فیزیکی شیمیایی نان های غنی شده با پلی فنل ها بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۴۶ روشهای بازسازی روغنها در مواد غذایی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۴۷ شربتهای ذرت با فروکتوز بالا (HFCS (در نوشیدنیهای غیر الکلی (نوشابهها) اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۴۸ شناسایی و اندازه گیری هیدروکسی پرولین و کلاژن در غضروف ماهی خاویاری بلوگا (Huso huso) چهارمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار ۱۳۹۴
۴۹ غنی سازی نان با ترکیبات پلی فنلی و تاثیر ترکیبات پلی فنول بر خصوصیات فیزیکی نان بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۹۳
۵۰ فن آوری خمیر منجمدنان و اثر بهبوددهنده ها بر آن دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۵۱ کاربرد فیلم های نانوکامپوزیتی نشاسته- رس در نگهداری نان حجیم اولین همایش ملی میان وعده های غذایی ۱۳۹۳
۵۲ کاربرد نشاسته های اصلاح شده در پخت نان بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۵۳ کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت دومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی ۱۳۹۴
۵۴ مروری بر برهمکنش بین نشاسته و ترکیبات فنولیک در ماتریکسهای غذایی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۵۵ مطالعه تاثیر سطوح مختلف هوادهی در تخمیر گلوتامیک اسید از ضایعات خرما به روش غوطه وری هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۵۶ معرفی سیستم های بسته بندی فعال با تاکید بر کاربرد آنها در صنایع لبنی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۵۷ مقایسه کارآیی و سازوکار برخی هیدروکلوئیدها در پایدارسازی دوغ هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ۱۳۸۷
۵۸ نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نانورس همایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی ۱۳۹۱
۵۹ نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیرپلی لاکتیک اسید ـ نانورس مروری برکاربرد وعملکرد آن دومین سمینار ملی امنیت غذایی ۱۳۹۱
۶۰ نحوه عملکرد و استخراج فیبرهای رژیمی و تاثیر آنها بر سلامتی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵
۶۱ نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در فرآورده های غذایی بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۴
۶۲ نقش شربت های حاوی فروکتوز و مقایسه آن با سایر شیرین کننده ها بر بیماران مبتلا به چاقی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۵