سمتهای علمی و اجرایی در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران
مقالات کنفرانسهای داخلی
- بررسی فعالیت ضدباکتریایی نانوامولسیون آب در روغن اسانس .Artemisia dracunculus L ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- بررسی کارایی ضدمیکروبی نانوامولسیون زیره سبزدر مقابل برخی از سویه های میکروبی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- تعیین MBC-MIC و اثرات ضد میکروبی اسانس لیمو ترش ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- بررسی تاثیر ضد میکربی اسانس آویشن شیرازی بر پاتوژن های غذایی از طریق PCR کمی در ترکیب با پروپیدیوم مونو آزید ارائه شده در دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1397)
- بررسی کیفیت میگوی (Metapenaeus stebbingi) آماده مصرف تیمارشده با اسانس های گیاهی در دوره طی نگهداری ارائه شده در دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1397)
- بررسی فراوانی لیستریاجدا شده ازنمونه های پنیر و کره های عرضه شده در ییلاقات آمل ارائه شده در دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1397)
- بررسی آلودگی به استافیلوکوکوس اوریوس در بستنی سنتی در استان مازندران ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1396)
- بررسی فراوانی ژن مولد انتروتوکسین A در استافیلوکوکوس اوریوس جدا شده از نمونه های بستنی سنتی در استان مازندران ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1396)
- بررسی تاثیر اسانس میخک Syzygium aromaticum بر پایداری اکسیداتیو فیله پیش پخت ماهی قزل آلا Oncorhynchus mykiss طی نگهداری به صورت منجمد ارائه شده در کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی (1394)
- ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی اسانس های خوراکی مرزه و ترخون ارائه شده در اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی فعالیت ضد رادیکالی اسانس و عصاره آویشن باغی و مقایسه آن باBHT به روش 2 و -2 دی فنیل 1 – پیکریل هیدرازیل ارائه شده در اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی روند فساد اکسایشی فیله ماهی حاوی اسانسهای مرزه و ترخون طی دوره نگهداری ارائه شده در اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- مقایسه تأثیر اسانس و عصاره آویشن باغی بر پایداری اکسیداتیو فیله پیش پخته و منجمد ماهی ارائه شده در اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی فعالیت آنتی رادیکالی اسانس و عصاره ی میخک و مقایسه ی آن با BHT به روش 2 و -2 دی فنیل - 1 پیکریل هیدرازیل ( DPPH) ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی پایداری اکسیداتیو پنیر سفید ایرانی غنی شده با اسانس های گیاهی طی دوره نگهداری ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بررسی تاثیر ضدمیکربی اسانس های ریحان و مریم گلی (سالویا) طی دوره نگهداری پنیر سفید ایرانی ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- ارزیابی خصوصیات ضد میکروبی نانوکامپوزیت تولید شده از کیتوزان و نانو ذرات اکسید روی ارائه شده در دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی (1393)
- مروری بر روش نوین خشک کردن انجمادی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- فرمولاسیون و تولید آزمایشگاهی مارگارین سالم بدون ترانس ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- تولید ماست با استفاده از گونه های پروبیوتیک و کالچر ماست وبررسی الیگوساکاریدهای حاصله ارائه شده در دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) (1387)
- اثر فراصوت بر میزان محتوای فنولیک و فلاونوئید باقلا (Vicia faba) ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1402)
- اثر تیمار فراصوت بر میزان کلروفیلa،b، کل و کارتنوئید باقلا (Vicia faba) ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1402)
- بهبود کیفیت فیله مرغ با استفاده از بیوپلیمرهای طبیعی ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1402)
- تاثیر پوشش های کامپوزیت پلیمری سبز بر کیفیت فیله مرغ ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم (1402)
- استفاده از نانوفناوری در حفظ ویژگی زیست عملگری سوپ ترخینه ارائه شده در اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی (1400)
- کاربرد نشاسته در تولید نانومواد مورد استفاده در صنعت غذا ارائه شده در اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی (1400)
- تاثیرغنی سازی جیره با گیاه پونه و رزماری بر خصوصیات آنتی اکسیدانی گوشت سینه بلدرچین ژاپنی ارائه شده در اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی (1400)
- اثر پوشش خوراکی نشاسته حاوی عصاره زرشک بر روی خواص حسی گوشت مرغ آماده مصرف ارائه شده در اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی (1400)
- اثرضد میکروبی پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره زرشک بر روی تعداد باکتری های اسیدلاکتیک و شمارش کلی کپک و مخمر گوشت مرغ آماده مصرف ارائه شده در اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی (1400)
- اثر پوششی آلژینات سدیم بر تعداد باکتری کل ( توتال کانت ) و باکترهای اسیدلاکتیک در گوشت کپور ماهی معمولی Cyprinus carpio آماده مصرف ارائه شده در کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی (1400)
- اثر پوشش آلژینات سدیم بر روی برخی از شاخص های شیمیایی گوشت کپور ماهی معمولی Cyprinus carpio آماده مصرف ارائه شده در کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی (1400)
- بررسی وضعیت شاخص های شیمیایی روغن نباتی خوراکی مایع توزیع شده در استان مازندران در دوره انبارمانی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- ارزیابی میزان ید و درصد خلوص در نمک های خوراکی یددار توزیع شده در استان مازندران در سال 1398 ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- غنی سازی مواد غذایی و تاثیر آن بر سلامت مصرف کنندگان ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- تشخیص گوشت مرغ مورد استفاده در انواع گوشت چرخ کرده عرضه شده در سطح استان البرز به روش PCR زمان واقعی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- ارزیابی پتانسیل ضدباکتریایی گیاه نعناع ( (Mentha longifolia huds منطقه بابل (مازندران) ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی (1396)
- بررسی فعالیت ضد اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه نعناع بومی استان مازندران ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی (1396)
- بررسی کیفیت ارگانولپتیکی، شیمیایی و میکربی شیر پاستوریزه مصرفی در شهرستان آمل ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی (1396)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- تاثیرکنسانتره آب نارنج و پوشش کیتوزان حاوی اسانس شنبلیله بر کیفیت و زمان ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در مدت زمان نگهداری در یخچال منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1399)
- ارزیابی فراوانی ژنهای انتروتوکسین زای استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از نمونههای گوشت چرخ شده اغذیه فروشیهای استان مازندران منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1398)
- ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی اسانس میوه گیاه زنیان و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن کانولا منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1398)
- بکارگیری تکنیک نوین ترکیب PCR کمی با پروپیدیوم مونوآزید جهت شمارش استافیلوکوکوس اورئوس انتروتوکسیژنیک در محصولات خامه ای قنادی منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1398)
- کاربست دستور نقشگرای هلیدی بر سوره انشراح منتشر شده در فصلنامه پژوهش های ادبی - قرآنی (1396)
- بررسی تاثیر اسانس های ریحان و مریم گلی کبیر بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز و آسپرژیلوس فلاووس در پنیر سفید ایرانی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تاثیر اسانس های گیاهی بر میکروارگانیسم های بیماری زا در سبزیجات برگی منتشر شده در مجله دانشکده علوم پزشکی نیشابور (1394)
- بررسی تاثیر ضد میکربی اسانس آویشن شیرازی بر پاتوژن های غذایی در گوشت چرخ شده با استفاده از پی سی آر زمان واقعی و پروپیدیوم مونو آزید منتشر شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی (1394)
- فرمولاسیون نوشیدنی تخمیری پروبیوتیک برپایه ی شیر حاوی عصاره سبوس برنج منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1402)
- تاثیر آنتی اکسیدانی عصاره کاروتنوئیدی کینوای قرمز حاصل از استخراج با سیال فوق بحرانی بر پایدارسازی روغن سویا منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1402)
- افزایش بقای باکتری های اسید لاکتیک در سوپ ترخینه به عنوان ماتریکس غیرلبنی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- کاهش ترکیبات ضدتغذیه ای و اسیدهای چرب آزاد سبوس جو، جوی دوسر و برنج تیمارشده با امواج مایکروویو منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1401)
- دراسه سکینه قلب النبی محمد (ص) فی السور القرآنیه من خلال العملیات (النشاطات) (الجزء الثلاثون من القرآن الکریم نموذجا) منتشر شده در مجله آفاق الحضاره الاسلامیه (1401)
- تاثیر نانوامولسیون اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum) بر خصوصیات میکروبی و ارگانولپتیکی فیله مرغ در دمای ۴ درجه سانتی گراد منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1400)
- تعیین خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی مقاومت به اریترومایسین در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس حساس و مقاوم به ونکومایسین جدا شده از شیر خام گاو منتشر شده در دوفصلنامه تازه ها در میکروب شناسی دامپزشکی (1399)
- معالجه اللسانیات الوظیفیه فی آیات متحلیه باشراط الساعه، الجزء التاسع والعشرون والثلاثون من القرآن الکریم نموذجا منتشر شده در المجله اللغه العربیه و آدابها (1398)
- بهبود پایداری اکسیداسیون روغن کانولا با استفاده از عصاره میوه گیاه زنیان به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- تاثیر کنستانتره آب نارنج و پوشش خوراکی کیتوزان غنی شده با اسانس فلفل سیاه بر بهبود خواص آنتی اکسیدانی و حسی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- پتانسیل آنتی اکسیدانی اسانس های دارچین، زنیان و آویشن شیرازی در روغن هسته انگور منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- تحلیل نظام اللغه المعنوی فی سوره المزمل علی اساس نظریه هالیدی منتشر شده در مجله آفاق الحضاره الاسلامیه (1398)
- بررسی میزان آلودگی پنیرهای سنتی استان مازندران به استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین منتشر شده در مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران (1397)
- بهبود پایداری اکسیداتیو میگوی (Metapenaeus stebbingi)پخته آماده مصرف با استفاده از اسانس های ترخون و مرزه طی نگهداری در سردخانه منتشر شده در مجله علمی شیلات ایران (1397)
- بررسی تاثیر اسانس دارچین، رزماری و آویشن شیرازی بر سویه های ویروسی عامل عفونت گوارشی منتقله از غذا منتشر شده در مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران (1395)
- بررسی تاثیر اسانس Rosmarinus officinalis L. بر رشد و بیان ژنی انتروتوکسین های A، C و E استافیلوکوکوس اورئوس ATCC ۲۹۲۱۳ منتشر شده در مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران (1394)