CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی تاثیرتیمارهای پس از برداشت اسیدسالسیلیک و چیتوسان بر برخی خصوصیات کمی و کیفی میوه گوجه فرنگی

عنوان مقاله: بررسی تاثیرتیمارهای پس از برداشت اسیدسالسیلیک و چیتوسان بر برخی خصوصیات کمی و کیفی میوه گوجه فرنگی
شناسه (COI) مقاله: AFPICONF02_425
منتشر شده در دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی در سال ۱۳۹۳
مشخصات نویسندگان مقاله:

هانیه پورفرزام - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، گروه کشاورزی، شیراز، ایران
مسعود زاده باقری - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، گروه کشاورزی، شیراز، ایران

خلاصه مقاله:
بخش زیادی از محصولات کشاورزی در مرحله پس از برداشت به علت کم توجهی به اصول نگهداری صحیح فرآورده و همچنین خسارات ناشی از آفات انباری دچار افت کیفیت می شوند. به همین منظور استفاده از ترکیباتی مانند هورمون ها و همچنین پوشش های گیاهی که باعث افزایش ماندگاری و عمر انبارداری محصولات می گردند، اجتناب ناپذیر است. از این رو هدف از این تحقیق بررسی اثر تیمار اسید سالسیلیک(2،4،0 و 6 میلی مولار در لیتر) و واکس چیتوسان(1/5،0/5،0 و 2/5 درصد)و همچنین تلفیقی از هر دو بر روی برخی از ویژگی ها یکمی و کیفی میوه گوجه فرنگی در شرایط انبار است. این آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاتصادفی با سه تکرار و 16 تیمار اجرا شد.

کلمات کلیدی:
گوجه فرنگی، اسید سالسیلیک ،واکس چیتوسان، عمر انبار داری

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-AFPICONF02-AFPICONF02_425.html