CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی سنجش میزان فنول تام عصاره های متانولی، دی کلرومتانیو اتیل استاتی اندام هوایی گیاه شور بوته ای (درخت آسا) Coroxylon dendroides

عنوان مقاله: بررسی سنجش میزان فنول تام عصاره های متانولی، دی کلرومتانیو اتیل استاتی اندام هوایی گیاه شور بوته ای (درخت آسا) Coroxylon dendroides
شناسه (COI) مقاله: ASCONF02_056
منتشر شده در دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران در سال ۱۳۹۵
مشخصات نویسندگان مقاله:

فراز نصرتی - گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
اسماعیل عطای صالحی - گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران

خلاصه مقاله:
امروزه استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی در پزشکی، کشاورزی و صنایع دارویی بسیار رواج یافته است. اما مطالعات متعددی حاکی از سمیت این آنتی اکسیدان ها می باشد. به همین دلیل یافتن آنتی اکسیدان های طبیعی به ویژه از منابع گیاهی بسیار مطلوب است تا علاوه بر داشتن اثرات بیولوژیک وسیع، احتمال ایجاد اثرات جانبی کاهش یابد. در این پژوهش، اندام هوایی خشک شده ی گیاه شور بوته ای با نام علمیCoroxylon dendroides ب ا حلالهای متانول، دی کلرومتان و اتیل استات به روش خیساندنعصاره گیری شد. میزان فنل به روش فولین سیوکالتیو سنجیده شد. نتایج - به دست آمده نشان دادند که میزان ترکیبات فنولی تام عصاره های اتیل استاتی، دی کلرومتانی و متانولی به ترتیب میلی گرم گالیک اسید بر گرم نمونه 1/732، 2/081، 1/879 است و بین عصاره ها، عصاره متانولی Coroxylon dendroides.دارای میزان ترکیبات فنولی میباشد که این امر مطالعات بیشتری جهت جداسازی و خالص سازی ترکیبات موثره این گیاه را میطلبد.

کلمات کلیدی:
گیاه شور بوته ای، فنول تام، اتیل استات، دی کلرومتان ، متانول

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-ASCONF02-ASCONF02_056.html