سیاوش حضوری اهل - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی
محمدرضا اصغری - عضو هیئت علمی دانشگاه ارومیه
علیرضا حضوری اهل - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت

این تحقیق به منظور افزایش عمر انباری میوه های گلابی رقم سردرود Pyrus communis CV.Sardrood با استفاده از ترکیبات طبیعی و یا روشهای فیزیکی انجام گرفت. میوه های گلابی در زمان رسیدن تجاری در محلول اسید سالیسیلیک (صفر، 2 ، 4 ، و 8 میلی مولار و آب گرم یا آب معمولی با دماهای 48 ، 22 ، 55 درجه به مدت 3 دقیقه غوطه ور و سپس به مدت 5 ماه در انبار سد 0±1 درجه نگهداری شد. آزمایش در قالب فاکتوریل 12-3×4 با طرح پایه کاملا تصادفی در 12 تکرار انجام شد. پوسیدگی های قارچی، بازارپسندی و سفتی میوه ها در پایان مدت انبار مانی ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که SA در هر 3 غلظت بطور معنی داری موجب جلوگیری از پوسیدگی و حفظ بازار پسندی و سفتی میوه ها گردید.