CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله اثر تیمار اسید جیبرلیک بر عمر انباری و برخی شاخصهای کیفی گیلاس رقم مشهد

عنوان مقاله: اثر تیمار اسید جیبرلیک بر عمر انباری و برخی شاخصهای کیفی گیلاس رقم مشهد
شناسه (COI) مقاله: BAGHBANI06_383
منتشر شده در ششمین کنگره علوم باغبانی ایران در سال ۱۳۸۸
مشخصات نویسندگان مقاله:

اعظم صدیقی - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه بوعلی سینا همدان
منصور غلامی - دانشیار گروه باغبانی
حسن ساریخانی - استادیار گروه باغبانی
احمد ارشادی -

خلاصه مقاله:
نرم شدگی ، چروکیدگی، فساد میوه و سیاه شدن دم میوه از مهمترین مشکلات پس از برداشت گیلاس هستند دراین پژوهش اثر اسید جیبرلیک بر عمر انباری و ویژگیهای کیفی گیلاس رقم مشهد مورد بررسی قرار گرفت . اسید جیبرلیک در 4 غلظت 0، 10 ، 20 و 30 میلی گرم در لیتر، در زمان تقریبی سه هفته قبل از برداشت روی میوه ها وب رگها محلول پاشی گردید. بررسی ها نشان داد اسید جیبرلیک با افزایش در اندازه و وزن به طور معنی دار ی باعث تاخیر در رسیدن میوه شد. برای ارزیابی صفات کیفی و براورد طول عمر انباری میوه ها پس از برداشت دردمای صفر درجه سانتی گراد نگهداری شدند. اسید جیبرلیک از نرم شدن میوه ها در طی دوره ی انبارداری جلوگیری کرد و با کاهش تولید اتیلن و کاهش تلفات آب باعث تاخیر در پیری میوه های تیمار شده نسبت به شاهد گردید. همچنین میوه های تیمار شده نسبت به میوه های شاهد میزان پی اچ پایین تر و اسیدیته بالاتری داشتند. غلظت 10 ملی گرم در لیتر اسید جیبرلیک به طور معنی داری باعث افزایش سفتی کاهش میزان آلودگی های قارچی شد.

کلمات کلیدی:
اسید جیبرلیک، گیلاس، عمر انباری، خصوصیات کیفی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_383.html