CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی و ارزیابی کمی کیفی ارقام مختلف انار در استان گلستان

عنوان مقاله: بررسی و ارزیابی کمی کیفی ارقام مختلف انار در استان گلستان
شناسه (COI) مقاله: BAGHBANI06_409
منتشر شده در ششمین کنگره علوم باغبانی ایران در سال ۱۳۸۸
مشخصات نویسندگان مقاله:

فاطمه فخرالدین - بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
جلال محمدزاده - مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان

خلاصه مقاله:
به منظور معرفی رقم یا ارقام برتر از نظر کیفی و کمی ارزیابی روی 25 رقم انار موجود در ایستگاه تحقیقاتی هاشم آباد گلستان انجام گرفت. صفات کمی مورد بررسی شامل ارتفاع درخت، تعداد تنها بارده، وزن میوه ، وزن 100 دانه و وزن یک دانه انار بود و صفات کیفی شامل میزان قند، اسیدیته ، میزان آب انار و شاخص طعم بود نتایج بررسی های کمی نشان داد که انار رقم سلجرد ساوه بیشترین وزن میوه، رقم روشنایی بیشترین وزن 100 دانه و تکدانه و انار رقم پوست قرمز تابستانی بیشترین تعداد تنه را داشته است. نتایج بررسی کیفی نیز نشان داد که انار رقم محلی اردکان بیشترین میزان قندو اسیدیته و رقم پرند بیشترین میزان آب انار را دارا بوده است بطور کلی با استفاده از آزمون SPSS و روش تجزیه کلاستر ارقام انار به چهار گروه تقسیم شدند که رقم روشنایی با 37.5 درصد شاخص طعم به عنوان رقم برتر و بصورت تک گروه یکی از چهار گروه اصلی را تشکیل داده است.

کلمات کلیدی:
انار، کمیت، کیفیت، شاخص طعم

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_409.html