CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی اثر کشت بدون خاک بر غلظت عناصر ریز مغذی در سبزیجات برگی

عنوان مقاله: بررسی اثر کشت بدون خاک بر غلظت عناصر ریز مغذی در سبزیجات برگی
شناسه (COI) مقاله: BAGHBANI06_509
منتشر شده در ششمین کنگره علوم باغبانی ایران در سال ۱۳۸۸
مشخصات نویسندگان مقاله:

رضا نعمت اله ثانی - دانش اموخته کارشناسی ارشد باغبانی
ابوالقاسم حسن پور - استادیار گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
عبدالحسین ابوطالبی - استادیار گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم

خلاصه مقاله:
به منظور بررسی تاثیر کاربرد کشت بدون خاک در تامین عناصر ریز مغذی در سبزیجات برگی، تحقیقی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی اجرا گردید. بدین منظور 5 سبزی پر مصرف شامل ریحان Sweet Basil تره Allium sp مرزه Savory شاهی Garden Cress وجعفری parsley در بلوک های آزمایشی حاوی محیط کشت ماسه بدون خاک، کشت گردیدند و آبیاری آنها با آب حاوی محلول غذایی پاپادوپولوس صورت گرفت. زمانیکه سبزیجات به اندازه کافی رشد نمودند به طور تصادفی نمونه ها انتخاب و غلظت تعدادی از عناصر ریز مغذی در آنها اندازه گیری شد. بر اساس نتایج تجزیه واریانس، سبزیجات در غلظت آهن، روی و بر در سطح 1 درصد آماری دارای اختلاف معنی داری با هم بوده ولی از نظر غلظت منگنز و مس اختلاف معنی دار نداشتند. نتایج مقایسه میانگین ها نشان داد که غلظت عناصر اندازه گیری شده در این سبزیجات همگی در محدوده مطلوبی قرار داشته و مصرف این سبزیجات سبب بروز علائم سوء تغذیه و یا اثرات مضر تجمع این عناصر در مصرف کنندگان نمی گردد. با توجه به نتایج حاصله و اهمیت تغذیه سالم مصرف کنندگان، توسعه و ترویج کشت های بدون خاک جهت پرورش سبزیجات برگی توصیه می گردد.

کلمات کلیدی:


صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_509.html