CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مقایسه 25 رقم گوجه فرهنگی از نظر کشاورزی و صنعتی جهت تولید رب گوجه فرنگی

عنوان مقاله: مقایسه 25 رقم گوجه فرهنگی از نظر کشاورزی و صنعتی جهت تولید رب گوجه فرنگی
شناسه ملی مقاله: CIMRDC01_040
منتشر شده در اولین همایش مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن در سال 1375
مشخصات نویسندگان مقاله:

عباسعلی رجائی - واحد تحقیق و توسعه گروه یک و یک واحد کشت و صنعت گرگان بخش تحقیقات کشاورزی
رضا رضائی - واحد تحقیق و توسعه گروه یک و یک واحد کشت و صنعت گرگان بخش تحقیقات کشاورزی

خلاصه مقاله:
گوجه فرنگی یکی از سبزیهای مهم و از نظر اقتصادی است که دارای بیشترین سطح کشت در دنیاست و یکی از سبزیهای عمده مورد مصرف جوامع امروزی بشر است وکشت آن در مناطق گرم و معتدل رونق زیادی دارد. آزمایشات انجام شده تحت عنوان مقایسه عملکرد ارقام مختلف گوجه فرنگی در چهارچوب یک طرح آماری از نوع بلوکهای کامل تصادفی به اجرا در آمده و هدف اصلی در این سری آزمایشات تعیین واریته های مناسب کشت در منطقه از نظر زراعی و صنعتی بوده است. عوامل اصلی درقضاوت بین واریته ها علاوه بر عملکرد عبارتند از بریکس – PH – رنگ – مقاومت مکانیکی و عدم آلودگی به بیماریها که در کنار آنها فاکتورهای جنبی نیز مورد توجه قرار گرفته است. در نهایت پس از آزمایشات مختلف از بین 25 واریته، 12 واریته اول که در جدول ارزیابی خصوصیات زراعی و صنعتی بالاترین ارزش و امتیاز را به خود اختصاص داده شناخته شدند.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/21730/