CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله سالم سازی محتویات شکمبه کشتارگاهی در فرآیند تبدیل آن به خوراک دام

عنوان مقاله: سالم سازی محتویات شکمبه کشتارگاهی در فرآیند تبدیل آن به خوراک دام
شناسه (COI) مقاله: DPCONF01_014
منتشر شده در اولین همایش ملی پدافند غیر عامل در بخشهای کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار در سال ۱۳۹۴
مشخصات نویسندگان مقاله:

احمدرضا حسنی - استادیار پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی

خلاصه مقاله:
محتویات شکمبه (Rumen contents or paunch product) حاوی خوراک های هضم نشده و نسبتاً هضم شده می باشد که در صورت بازیافت ، مجدداً قابل تغذیه دام می باشد. در این پروژه محتویات شکمبه آب گیری شده در دو مرحله به روش بیوشیمیایی عمل آوری گردید. بعد بررسی های ظاهری سیلو ها (رنگ، بو، بافت و ساختمان ظاهری و ماده سیلویی) ، آنالیز ترکیبات شیمیایی، pH و تعیین ضرایب قابلیت هضم با روش in-vitro انجام گردید. جهت دستیابی و مناسب ترین و کاربردی ترین روش سیلو کردن، به طور مقایسه ای مدل های مختلف تهیه سیلاژ(بشکه ای، کیسه ای)طراحی گردید. پروژه در قالب طرح کاملاً تصادفی CRD بروش فاکتوریل 3 ×3 × 2 با 18 تیمار در 3 تکرار به مورد اجرا گذاشته شد.نتایج حاصل از ازمایشات میکروب شناسی نمونه های ازمایشی نشان داد که با توجه به بهره گیری از فرایند های عمل اوری تلفیقی ( شیمیایی و بیولوژیکی) تعداد و ترکیب باکتری های بیماری زا به ویژه انتروباکریاسه ها از بین رفته یا کاهش قابل ملاحظه ای داشته و به مقادیر خیلی کمتر از حد مجاز رسیدند.

کلمات کلیدی:
محتویات شکمبه، سیلاژ، هیدرولیز اسیدی، زیست فناوری، میکروبشناسی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-DPCONF01-DPCONF01_014.html