CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله پیشگیری از آلودگی و استفاده از پساب کارخانه کنسروسازی

عنوان مقاله: پیشگیری از آلودگی و استفاده از پساب کارخانه کنسروسازی
شناسه (COI) مقاله: EEMCONF01_040
منتشر شده در کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط‌ زیست در سال ۱۳۹۴
مشخصات نویسندگان مقاله:

مرضیه آقاسی -

خلاصه مقاله:
ضایعات حاصل از کارخانه کنسرو به سه دسته کلی تقسیم می شوند : 1) شامل سر و دم و امعا احشا می باشد 2) پساب حاصل از پخت اولیه 3) ضایعات باقی مانده از پخت شامل پوست و فلس، استخوان. پساب حاصل از پخت اولیه در کارخانه های شیلات عموما به همراه پساب حاصل از شست شوی کارخانه از طریق وارد تصفیه خانه مرکزی می شود و عملا به هیچ استفاده ای نمی رسد، حال آنکه این پساب حاوی مقادیر زیادی چربی، پروتئین، ترکیبات ازت دار غیرپروتئینی و .. است. این پساب حاوی مقادیر زیاد روغن و چربی و نمک است. هدف از این کار مروری بر بررسی های انجام شده بر روی پساب کارخانه های شیلات و ارایه راه حلی برای استفاده و تصفیه ان در جهت کاهش مشکلات زیست محیطی و افزایش بازده استفاده از این پساب.

کلمات کلیدی:
فراوری شیلات، پساب کارخانه های کنسرو سازی،کاهش آلودگی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-EEMCONF01-EEMCONF01_040.html