CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی اثرات کود ازته و زمان برداشت روی عملکرد تولید و ترکیبات متشکله اسانس و منتول در گیاه نعناع فلفلی

عنوان مقاله: بررسی اثرات کود ازته و زمان برداشت روی عملکرد تولید و ترکیبات متشکله اسانس و منتول در گیاه نعناع فلفلی
شناسه ملی مقاله: HERBAL01_223
منتشر شده در همایش ملی گیاهان دارویی در سال 1389
مشخصات نویسندگان مقاله:

حسین حسینی - کارشناس ارشد گیاهان دارویی پژوهشگر مرکز پژوهشی گیاهان دارویی جندی شاپور شرکت داروسازی باریج اسانس کاشان
حسین زینلی - دکترای زراعت و اصلاح نباتات عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

خلاصه مقاله:
نعناع فلفلی یکی از گیاهان دارویی مهم از خانواده لابیاته است که اخیرا کاربرد گسترده ای در صنایع دارویی و غذایی کشور پیدا کرده است از آنجاییکه این گیاه عقیم می باشد لذا مراحل نموی آن با تاخیر انجام شده و لذا برداشت دیرتر گیاه باعث تغییراتی در عملکرد تولید و اسانس و ترکیبات متشکله ان می شود لذا این تحقیق به منظور بررسی اثرات تاریخ برداشت و کود ازته بر روی صفات کمی و کیفی گیاه نعناع فلفلی انجام شد. آزمایش در قالب یک طرح اسپلیت پلات با دو فاکتور و سه تکرار در شرکت باریج اسانس کاشان به اجرا درآمد. کود ازته شامل سه سطح 100، 200 و 300 کیلوگرم کود ازته اوره و زمان برداشت شامل قبل از گلدهی ، 10 درصد گلدهی و 50 درصد گل دهی بود. صفات میزان تولید اندام هوایی در طی فصل، درصد اسانس در چین اول و دوم و میزان درصد منتول در چین اول دو دوم اندازه گیری شدند نتایج تجزیه واریانس صفات نشان داد که عملکرد اندام هوایی درصد اسانس و درصد منتول در چین اول و در چین دوم تحت سطوح مختلف مود ازته قرار گرفته و تفاوت معنی داری را نشان دادند. زمان های برداشت مختلف بر روی کلیه صفات تفاوت معنی داری در سطح احتمال یک درصد نشان دادند اثر متقابل کود ازته و زمان برداشت بر روی صفات درصد منتول در چین اول و دوم تفاوت معنی داری نشان داد مقایسه میانگین صفت عملکرد کل تولید اندام هوایی در طی فصل رشد نشان داد که از 200 کلوگرم کود ازته در هکتار عملکرد تولید به طور قابل توجهی افزایش نمی یابد و عملکرد اندام هوایی در طی فصل رشد از 4/25 کیلوگرم تا 5/27 کیلوگرم در متر مربع متغیر است مقایسه میانگین درصد اسانس و درصد منتول در چین اول و دوم نشان داد که با افزایش مصرف کود ازته درصد اسانس و منتول در هر دو چین افزایش داشته است مقایسه میانگین زمان برداشت روی کل تولید نشان داد که بالاترین عملکرد تولید و درصد اسانس در برداشت اول و قبل از اینکه گیاه گل دهی انجام دهد بدست امده است همچنین نتایج نشان داده است که بالاترین میزان منتول در چین اول در برداشت زمان 50 درصد گل دهی و در چین دوم در قبل از گلدهی بوده است که علت اساسی را می توان به شرایط آب و هوایی نسبت داد.

کلمات کلیدی:
نعنا فلفلی، کود ازته، زمان برداشت، منتول

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/341790/